Công thức 2 món ăn vặt ngon, dễ làm để đón 20/10 tại gia

Trong dịp lễ Tết hay ngày kỷ niệm như 20/10, hàng quán thường rơi vào tình trạng quá tải vì lượng khách tăng đột biến. Không dễ dàng để các cặp đôi tìm được một nơi phù hợp để thư giãn, tâm sự như ngày thường, vậy tại sao không cùng nhau nấu một bữa tối vui vẻ cùng nhau rồi bật Netflix tìm bộ phim yêu thích và thưởng thức vài đồ ăn vặt tự làm trong một nốt nhạc.

1. Bắp rang bơ

Món ăn vặt bắt cặp tuyệt vời nhất khi xem phim chính là bắp rang bơ. Nguyên liệu và cách làm món bắp rang bơ khá đơn giản và chỉ mất khoảng 15 phút là đã có ngay một hộp to bắp rang. Nếu mua thêm vài lon coca nữa thì bạn tha hồ xem hết vài bộ phim mà không phải bon chen ngoài đường rồi.

Công thức làm bắp rang bơ

Nguyên liệu:

• Ngô hạt khô chuyên để nổ bỏng: 200g
• Đường: 150g
• Bơ nhạt: 150g

Cách làm:

Bước 1: Cho bơ vào nồi, để nhiệt nhỏ cho bơ tan hết, sau đó để nồi ra khỏi bếp và đường vào hòa tan đường trong bơ.

Bước 2: Để lửa vừa và cho ngô vào hỗ hợp bơ đường, thỉnh thoảng đảo nhẹ. Khi hạt ngô bắt đầu bung nở thì đảo nhanh tay vài lần cho ngô thấm đều đường. Sau đó đậy nắp lại cho ngô nở hết. Ngô nở hết cánh, ngọt nhẹ vị đường và thơm mùi bơ.

2. Hoa quả dầm

Nếu bắp rang có phần đầy bụng, dễ tăng cân thì hoa quả dầm được xem là lựa chọn lành mạnh hơn, đáng để tham khảo. Cách làm hoa quả dầm cũng rất dễ, nếu biết trang trí, ly hoa quả dầm thực sự trở thành điểm nhấn giúp buổi hò hẹn 20/10 tại gia trở nên ý nghĩa hơn.

Công thức làm hoa quả dầm

Nguyên liệu:

• Hoa quả theo ý thích và theo mùa: mít, bơ, nhãn, thanh long, dưa hấu, lê, dâu tây...
• Sữa đặc có đường (nếu không thích ngọt có thể bỏ đi)
• Sữa chua

Cách làm:

Bước 1: Cắt các loại quả thành khối vuông hình quân cờ, để thành từng bát riêng trong tủ lạnh cho mát

Bước 2: Khi ăn cho các loại quả đã cắt vào bát, có thể tăng hoặc giảm lượng quả theo ý thích; sau đó cho sữa đặc và sữa chua lên trên, có thể thêm đá xay khi ăn.

Bạn cũng có thể trình bày theo kiểu cứ một lớp hoa quả, một lớp sữa chua để tạo hình món ăn trông ngon và đẹp mắt hơn.

Lưu ý tỷ lệ: 7 phần quả - 1 phần sữa đặc – 2 phần sữa chua.