3 sự thật thú vị về Tacos, món ăn đường phố nức tiếng của Mexico

Tacos được biết đến là một món ăn truyền thống của người Mexico với hương vị độc đáo và lại có thể chế biến nhanh chóng. Ngày nay Tacoss trở lên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới và được coi như một món ăn nhanh mà nhiều người ưa chuộng.

Tacos có thể hiểu là loại bánh có phần vỏ làm từ bột ngô hoặc bột mì tráng mỏng và giòn được kẹp với các loại nhân đa dạng như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, nấm, ớt chuông... Song song với đó, Tacos cũng không thể thiếu được một số loại rau củ như rau mùi, hành tây và cả nước xốt.

Có thể bạn đã không còn xa lạ với món ăn này nữa. Nhưng hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những sự thật thú vị về món ăn thú vị này của Mexico nhé.  

1. Bạn không thể gọi 1 chiếc Tacos vào giờ ăn trưa ở Mexico

Mặc dù người Mỹ ăn Tacos vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng ở Mexico thì không. Tacos ở đó thường có trên đường phố vào buổi sáng hoặc đêm muộn, nhưng từ trưa đến 6 giờ chiều, dường như không thể tìm được Tacos.

Đó là bởi vì người Mexico thường ăn bữa ăn thịnh soạn vào buổi chiều. Nhưng một khi hoàng hôn buông xuống, những chiếc xe bánh Tacos đã trở lại, sẵn sàng cung cấp nhiên liệu cho những người đi hoặc đến sau một đêm tiệc tùng.

2. Câu chuyện khởi nghiệp từ xe Tacos

Chiếc xe tải Tacos đầu tiên ở Mỹ được cho là của Raul Martinez, một người nhập cư Mexico mở ra, người đã chuyển một chiếc xe bán kem cũ thành một nhà hàng bánh Tacos di động vào năm 1974. Anh ta đã đậu chiếc xe tải bên ngoài một quán bar ở phía Đông Los Angeles và rất thành công, anh ấy đã có thể mở một nhà hàng (King Tacos) chỉ sáu tháng sau đó. King Tacos hiện có 22 địa điểm tại California. 

3. Bạn có thể làm Tacos bằng bất cứ nguyên liệu

Nhân của Tacos rất đa dạng và tuỳ biến. Các loại Tacos phổ biến khác của Mexico bao gồm Barbacoa (thường là thịt bò nướng), Camarones (tôm) và Lengua (lưỡi bò), nhưng cũng có các loại lạ hơn có thịt nội tạng (như thịt ba chỉ) hoặc châu chấu chiên.

Tacos có thể kết hợp với các thành phần liên quan đến truyền thống với các nền văn hóa khác, như thịt nướng Hàn Quốc. Chung quy lại, khả năng kết hợp của Tacos thực sự là vô hạn.