2 mẹo hút chân không thực phẩm hiệu quả mà không cần có đến máy hút chân không

Một trong những cách để bảo quản thực phẩm tốt nhất đó chính là hút chân không. Đây là cách có thể giúp cho thực phẩm được tươi ngon và kéo dài được thời gian sử dụng. Tuy nhiên, đối với nhiều gia đình, đây là cách bảo quản khá bất tiện khi trong nhà không có sẵn máy hút chân không. Tuy nhiên, bạn không cần phải quá ái ngại vì vấn đề này, vì chỉ cần tới 2 mẹo quen thuộc này là bạn hoàn toàn có thể thực hiện được việc hút chân không thực phẩm mà không cần máy rồi.

Thông thường, nhiều người nghĩ rằng, việc bảo quản thực phẩm chỉ cần bỏ hết vào trong túi thôi là được. Thế nhưng, việc trái cây, rau củ hay thịt sẽ bị nhanh chóng hư hỏng nếu như tiếp xúc với không khí trong một thời gian dài, ngay cả khi chúng đã được đông lạnh. Vậy thì khi được hút chân không, bạn đã loại bỏ gần như không khí ở phía trong ra, khiến các loại vi sinh vật và nấm mốc sẽ khó có thể sinh sống và phát triển được. Hơn nữa việc này cũng giúp cho thực phẩm giữ được tối đa chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của thực phẩm đấy. 

Bạn có tò mò về 2 mẹo có thể giúp ích trong việc hút chân không tại nhà không? Cùng 2Đẹp đi tìm hiểu ngay bây giờ nhé!

1. Sử dụng vòi hút để hút chân không

- Bạn cần chuẩn bị sẵn 1 chiếc túi zipper cùng với ống hút. 

- Đầu tiên, bạn hãy cho thực phẩm cần bảo quản vào trong một chiếc túi zipper và đặt túi theo chiều nằm ngang. Bạn hãy dàn đều thực phẩm ở bên trong túi ra nhé. 

- Bạn cho ⅕ ống hút vào trong chiếc túi zipper, đặt ống vào 1 góc túi rồi từ từ kéo miệng túi lại. 

- Dùng tay để đè lên phần thân của ống hút ngay phần miệng túi. Liên tục dùng tay ép không khí bên trong để đẩy hết chúng ra ngoài.  

- Sau cùng, bạn hãy lấy ống hút rà và thật nhanh tay kéo nốt khóa của túi zipper lại cho thật kín. Vậy là hoàn thành. 

- Không khí khi được đẩy ra thì thực phẩm sẽ dần ép chặt lại và cố định. Đến lúc này, bạn hoàn toàn có thể cho thực phẩm vào trong tủ lạnh để bảo quản được rồ.

2. Sử dụng nước để hút chân không 

Trước hết, bạn hãy cho toàn bộ thực phẩm cần bảo quản vào trong túi. Bạn hãy dàn thật đều thực phẩm ở trong túi zipper ra nhé. Tiếp theo, bạn hãy túi kín mép túi lại những vẫn để chừa ra một lỗ hổng nho nhỏ ở góc mép túi nhé. Tiếp theo, bạn hãy bơm đầy một chậu nước rồi cho túi đựng thực phẩm vào. Tuy nhiên, bạn không được cho nước vào ngập miệng túi nhé. Phần miệng túi sẽ nằm ở phía trên mặt nước. 

Chính áp lực của nước sẽ đẩy hết phần không khí ở trong túi ra bằng lỗ nhỏ ở mép túi. Với cách làm này, bạn hoàn toàn có thể đẩy được 97% không khí ra bên ngoài đấy. Sau cùng, bạn hãy nhanh tay để đóng miếng túi lại, lau khô phần bề mặt túi và bảo quản chúng ở trong tủ lạnh là được. 

Trên đây là 2 mẹo hút chân không thực phẩm không cần máy hút chân không đơn giản, nhanh gọn mà bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện tại nhà.

Chúc các bạn thành công!