5 món ăn đường phố Hàn Quốc làm nức lòng tín đồ ẩm thực

Nhiều du khách đùa rằng, du lịch Hàn Quốc thì chỉ có đi ăn mới là chuẩn thôi. Nghe tưởng đùa vui mà ngẫm lại thấy đúng lắm nhé, bởi Hàn Quốc có nhiều món ăn như thế, ăn hoài, ăn hoài chẳng hết. Cùng 2 Đẹp điểm qua danh sách 5 món ăn đường phố Hàn Quốc đáp ứng đủ 3 tiêu chí "ngon - bổ - rẻ" trong bài viết dưới đây.

1. Bánh gạo Tokbokki (Tteokbokki)

Đây là món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng đến mức chỉ cách vài trăm mét là bạn có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy bán món ăn này. Nguyên liệu của Tokbokki về cơ bản bao gồm bánh gạo và sốt cay. Ngoài ra, tùy từng cửa hàng mà có thêm chả cá, trứng luộc, thịt bò, giá đỗ, nấm, hành tây... 

Trong ẩm thực Hàn Quốc, Tokbokki được xếp vào 1 trong 5 món ăn cay nhất. Có lẽ vì thế mà món ăn đường phố Hàn Quốc này có sức hấp dẫn kỳ lạ không chỉ người dân địa phương mà còn dễ dàng chinh phục mọi du khách. 

2. Kimbap

"Nhất Kimchi, nhì Kimbap". Không chỉ là một món ăn đường phố Hàn Quốc mà Kimbap còn mang những giá trị văn hóa và triết lý ẩm thực. Nhìn bên ngoài, Kimbap rất hấp dẫn và đem lại cảm giác ngon miệng bởi sự hòa trộn của 5 màu sắc, tượng trưng cho kim - mộc - thủy - hỏa - thổ, gồm: màu trắng của gạo, màu đen của rong biển, màu xanh của rau, màu hồng của xúc xích và màu vàng của củ cải, cà rốt, trứng chiên. 

Thậm chí nhiều nơi còn cuộn chung cùng Kimchi và Bulgogi (thịt nướng kiểu Hàn) để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm Kimbap Hàn Quốc ngay tại nhà nhé. 

3. Đồ chiên Twigim

Twigim là món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng và có khá nhiều nét tương đồng với Tempura của Nhật Bản. Nguyên liệu khá bình dân, chủ yếu được làm từ các loại rau củ như khoai lang, cà rốt, hành tây, đậu bắp... tẩm bột và chiên giòn. 

Twigim được bày bán ở nhiều khu ẩm thực và các quán ăn bình dân với mức giá khá rẻ, chỉ khoảng 2.000-3.500 KRW (40.000 đồng - 70.000 đồng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món mực khô tẩm bột chiên giòn (Ojingeo Twigim), chấm một chút tương ớt cay cay thì vô cùng tuyệt vời đấy!

4. Chả cá Odeng

Chả cá Odeng, hay còn gọi là Eomuk, là món ăn đường phố Hàn Quốc phổ biến. Chúng thường được chế biến thành các món lẩu hoặc xào cay và rất được giới trẻ yêu thích khi thời tiết lạnh. Xét về 3 yếu tố chính, chả cá Odeng đáp ứng đủ về mùi vị tuyệt vời, mức giá bình dân và... nhiều. Hiện nay, bạn có thể mua chả cá Odeng Hàn Quốc trên các trang thương mại điện tử, siêu thị, trung tâm thương mại hoặc một số cửa hàng bán đồ Hàn Quốc. 

5. Bánh Hotteok

Với những tín đồ hảo ngọt, chắc chắn không thể bỏ qua món bánh Hotteok (hay còn gọi là Pancake Hàn Quốc). Món ăn này hấp dẫn ở chỗ lớp vỏ ngoài giòn nhưng phần nhân bên trong thì mềm, ngọt . Do đó, không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích món bánh này.

Nếu đến Hàn Quốc trong những ngày se lạnh, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quầy bán bánh Hotteok ở bất cứ đâu, từ quầy ăn ven đường, khu ẩm thực trong chợ cho đến những cửa hàng sang trọng. Giá một chiếc bánh Hotteok trung bình khoảng 1.000 KRW (tương đương 20.000 đồng). Thậm chí, một vài quầy hàng còn có chương trình khuyến mại như mua 3 tặng 1 hoặc mua 5 tặng 2 đấy nhé!