Nắng hè oi ả mà nhiều quán xá đang phải tạm đóng do dịch. Nhưng với 12 món ăn vặt ngon này, bạn sẽ được ăn no, ăn ngon và giải nhiệt hiệu quả ngay tại nhà.
Vào những ngày hè nóng nực thế này, chả có mấy ai là muốn ra ngoài đường dưới cái tiết trời nắng gắt cả mà chỉ muốn ngồi mát, ăn vặt những món mềm mịn, mát lạnh mà thôi.
Có điều thời gian này để đối phó với dịch bệnh, một số nơi phải giãn cách xã hội hoặc hạn chế hàng quán do đó việc ăn vặt nhằm... giải nhiệt mùa hè có phần khó khăn hơn.
Nhưng có hề gì, niềm đam mê với đồ ăn thì luôn là vô hạn và chẳng có khi nào có thể bị dập tắt cả. Nếu không mua sẵn được, bạn hoàn toàn có thể là được cả tá đồ ăn vặt siêu ngon, siêu dễ này ngay ở nhà?
Bánh Flan: 1 bịch sữa, 5 quả trứng gà, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 hộp sữa đặc có đường.Xoài lắc: 2 quả xoài - 3 thìa nước lọc - 1 thìa nước mắm - 1,5 thìa đường - 1 thia ớt - 2 thìa muối tôm.Trà đào: 1 gói trà đào - 10ml siro đào - 3 muỗng đường - 1 hộp đào ngâm - 20ml mứt đào.Trà sữa thạch phô mai: 1 gói trà túi lọc - 3 thìa sữa đặc - 30gram phô mai - 20 ml siro - 100 gram đường - 10 gram bột rau câu.Tàu hũ: 120 gram đậu nành - 1400ml nước đun sôi để nguội - 25 gram bột gạo - 20 gram gừng - 1/3 thìa cà phê muối - 1/2 thìa cà phê đường nho - 150 gram đường cát trắng.Milo: 25 gram bột ca cao - 100ml sữa tươi không đường - 100ml sữa đặc - trân châu đường đen.Nộm bò khô: 150 gram thịt bò khô - 150 gram cà rốt - 200 gram đu dủ xanh - 50 gram đậu phộng - 20 gram rau kinh giới - 10 gram tỏi - 50 gram đường - 50 ml nước mắm - 50ml nước cốt chanh - 1 quả ớt.Chè khúc bạch: 1 hộp sữa tươi không đường - 200 gram đường cát - 300ml nước pha đường phèn - 10ml tinh dầu hạt nhân - 50 gram gelatin - 200 gram vải thiều - 3 lá dứa - các hương vị như trà xanh, dâu, ca cao,...Chè bơ: 600 gram bơ - 150ml sữa tươi - 100 gram sữa đặc - lá gelatin - 150ml nước cốt dừa.
Chanh tuyết đá bào: 5 quả chanh - 50ml dầu dừa - 1 hộp sữa tươi không đường - 1 hộp sữa đặc - 50ml mật ong - lá bạc hà - đá bào.Kem chuối: 3, 4 quả chuối chín - 100 gram bột ca cao - 100 gram bơ đậu phộng - 100 gram hạt đậu phộng - 100ml nước cốt dừa - 150ml sữa tươi - 100 gram dừa nạo.Bò bía ngọt: 100 gram bột mì - 100 gram bột gạo - 50 gram đường - 3 quả trứng gà - dừa tươi nạo - vừng đen rang - kẹo mạch nha.
Chắc hẳn là việc tự tay làm ra những món ăn vặt này và ngồi thưởng thức ngay dưới điều hòa ở nhà mình sẽ sung sướng hơn rất nhiều với việc mà bạn phải chạy xe ở ngoài đường dưới cái nắng nóng của ngày hè này đúng không? Chúc các bạn có một mùa hè không sợ nóng mà vẫn chẳng lo bị dạ dày réo gọi liên tục nhé!