Nội dung chính
Ngày nay, mọi người có thể dùng tủ lạnh, tủ đông để bảo quản thực phẩm một cách đơn giản. Nhưng bảo quản thế nào cho đúng để thực phẩm luôn tươi ngon, vừa đảm bảo chất lượng vừa an toàn thì không phải ai cũng biết.
Người ta có thể cho thực phẩm vào hộp, bọc vào túi nilon trước khi bảo quản, tuy nhiên cách này khá tốn diện tích lưu trữ. Chưa kể không khí ở trong hộp, túi cũng khiến đồ ăn không thể quản quản tốt nhất. Chính vì vậy, máy hút chân không gia đình ra đời và nhanh chóng trở thành công cụ đắc lực, giúp việc bảo quản trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nếu bạn quan tâm và muốn tìm hiểu thiết bị nhà bếp hữu ích này thì đừng bỏ lỡ bài viết sau nhé!
Đầu tiên, hãy cùng tìm hiểu máy hút chân không là gì? Hiểu theo một cách đơn giản nhất, đây là thiết bị nhà bếp dùng để kéo dài thời gian bảo quản và giúp thực phẩm luôn tươi ngon. Sản phẩm hoạt động dựa trên cơ chế hút chân không, hút toàn bộ không khí và độ ẩm rồi hàn kín miệng túi. Từ đó, ngăn thực phẩm không bị oxy hóa, tránh vi khuẩn xâm nhập vào và cho phép lưu trữ lâu hơn.
Trên thị trường hiện nay có 3 loại máy hút chân không phổ biến, đó là:
- Máy hút chân không công nghiệp: có công suất lớn, có khả năng hút chân không liên tục trong nhiều giờ, phù hợp sử dụng trong nhà máy hoặc xí nghiệp.
- Máy hút chân không cầm tay: thiết kế nhỏ gọn, sử dụng bằng cách dùng lực của tay để hút không khí ra khỏi túi. Tuy nhiên, người dùng phải mất khá nhiều sức và thời gian mới có thể rút hoàn toàn hết không khí.
- Máy hút chân không gia đình: thường được tích hợp sẵn máy hàn nhiệt, giúp hàn kín bao bì chứa thực phẩm sau khi đã hút chân không xong và rất dễ vệ sinh, phù hợp dùng trong gia đình.
Vậy máy hút chân không có thực sự cần thiết và có nên mua máy hút chân không không? Để trả lời câu hỏi trên thì hãy điểm qua một vài ưu điểm mà sản phẩm này đem lại trong quá trình sử dụng nhé:
- Bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hơn so với phương pháp thông thường.
- Giúp giữ trọn mùi vị riêng, không bị lẫn với các loại thực phẩm khác.
- Đảm bảo màu sắc, hương vị và độ tươi ngon của thực phẩm.
- Tiết kiệm tối đa diện tích cho việc lưu trữ thực phẩm.
- Ngăn chặn các tác nhân gây hại cho thực phẩm như nấm mốc hoặc vi khuẩn.
- Dễ dàng mang thực phẩm trong các chuyến dã ngoại, picnic.
Với những ưu điểm vượt trội trên, bạn rất nên mua máy hút chân không để sử dụng. Trong trường hợp bạn vẫn còn đang phân vân không biết nên lựa chọn máy hút chân không theo tiêu chí nào, sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu của mình thì hãy chuyển sang phần tiếp theo của bài viết nhé!
Dưới đây là một số kinh nghiệm mua máy hút chân không, giúp bạn lựa chọn sản phẩm dễ dàng hơn.
3.1 Xác định nhu cầu sử dụng
Đầu tiên hãy căn cứ vào số lượng thành viên trong gia đình, lượng thực phẩm cần bảo quản có nhiều hay không để xác định nhu cầu sử dụng. Nếu nhu cầu không quá cao, bạn có thể chọn mua máy hút chân không cầm tay. Nếu khả năng tài chính dư dả hơn, thường xuyên cần bảo quản thực phẩm thì hãy lựa chọn máy hút chân không gia đình.
3.2 Kiểm tra độ kín khít của sản phẩm
Đây là một trong những tiêu chí quan trọng nhất trong việc chọn mua máy hút chân không. Bạn cần chắc chắn rằng túi đựng sẽ không bị bung cũng như không có khoảng trống sau khi đã được ép. Thông thường, sản phẩm có mức khử khí khoảng -60kPa trở lên là phù hợp nhất, giúp bảo quản lâu dài và duy trì độ tươi của thực phẩm.
3.3 Lựa chọn theo chức năng của máy
Trên thị trường có rất nhiều dòng máy hút chân không có các chức năng khác nhau như: hút chân không xong hàn kín, tách riêng chế độ hút chân không và hàn kín, hút chân không đồ khô, hút chân không đồ nước... Bạn có thể lựa chọn sản phẩm tùy theo nhu cầu sử dụng nhưng nhìn chung, máy càng có nhiều chức năng thì càng tiện lợi trong quá trình sử dụng.
3.4 Xem xét các tiêu chí khác
Một vài tiêu chí khác mà bạn cần quan tâm khi mua máy hút chân không là: độ ồn, tốc độ hút khí hay có kén túi hay không... Đối với những sản phẩm đặc biệt sẽ yêu cầu loại túi chuyên dụng, tuy đem lại hiệu quả khử mùi cao nhưng mức chi phí khá đắt. Hãy thận trọng khi sử dụng những loại túi không tương thích bởi chúng có thể gây tóe lửa và dẫn đến hỏa hoạn.
3.5 Giá thành sản phẩm
Cuối cùng, hãy xem xét khả năng tài chính để chọn mua được một chiếc máy hút chân không phù hợp với nhu cầu sử dụng. Các sản phẩm thông thường sẽ dao động từ vài trăm cho đến vài triệu đồng, có đầy đủ những chức năng cơ bản. Nếu tài chính dư dả hơn, bạn có thể chọn mua máy hút chân không có xuất xứ Nhật Bản hoặc Đức, bởi chúng được tích hợp nhiều tính năng hiện đại, thiết kế đẹp mắt và có độ bền cao.
Vậy máy hút chân không gia đình loại nào tốt? Hãy cùng tham khảo review 9 máy hút chân không gia đình loại tốt, được ưa chuộng nhất hiện nay mà 2 Đẹp đã tổng hợp lại nhé.
Với mức giá phải chăng, máy hút chân không Fresh Pack Pro phù hợp để sử dụng đóng gói, hút chân không cho các hộ gia đình. Sản phẩm có thiết kế gọn nhẹ, kích thước tương tự một cây màng bọc thực phẩm nên có thể bố trí ngay tại những căn bếp có diện tích nhỏ. Thời gian hút từ 5-10 giây/ túi, được hàn chắc chắn và sẽ giúp giữ thực phẩm của gia đình bạn luôn tươi ngon, có thể bảo quản lâu dài.
Ưu điểm lớn nhất của máy hút chân không Xinbaolong là miệng máy rộng lên đến 32cm. Do đó, bạn có thể sử dụng những loại túi đựng thực phẩm có kích thước lớn. Ngoài ra, lực hút mạnh mẽ, có thể hút bẹp một chiếc lon, vượt trội hơn nhiều so với những dòng máy hút chân không gia đình thông thường. Mức giá hợp lý, dao động từ 800.000 đồng/ chiếc.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy hút chân không có chế độ bảo hành rõ ràng thì không nên bỏ qua dòng sản phẩm của Sunhouse. Máy được thiết kế đơn giản, các nút hiểu thị đều bằng tiếng Việt nên việc thao tác rất dễ dàng. Phần rãnh thông minh sẽ hạn chế nước rò rỉ trong lúc hút và hàn túi. Khoang hút rộng giúp việc vệ sinh máy sau khi sử dụng nhanh chóng, thuận tiện hơn.
Sản phẩm được thiết kế đơn giản, sử dụng nhựa ABS kháng lực, kháng nhiệt và dễ dàng làm sạch. Ngoài ra, máy hút chân không Konka có cấu tạo thông minh, có thể tháo rời từng bộ phận và tự điều chỉnh lượng không khí trong túi phù hợp với từng loại thực phẩm. Hiện dòng sản phẩm này đang được bán với mức giá 2.300.000 đồng.
Nếu thường xuyên cần trữ đông, bảo quản thực phẩm thì máy hút chân không Bluestone VSB-2735 sẽ là sản phẩm thích hợp dành cho bạn. Máy có 2 chế độ chính là hút tự động và hút bằng tay, dùng cho cả thực phẩm khô hoặc ướt đều được. Sản phẩm có hệ thống nút bấm bằng tiếng Việt và thao tác đơn giản. Do đó, những người lần đầu sử dụng hoặc người lớn tuổi đều có thể sử dụng được.
Được sản xuất theo công nghệ Ý, máy hút chân không Emilya Ronegye được sử dụng rộng rãi tại nhiều nước châu Âu và cả thị trường Việt Nam. Máy có thiết kế đẹp mắt với gam màu đen sang trọng. Vỏ ngoài được làm bằng nhựa ABS và hợp kim thép không gỉ, chống bám bụi, không thấm nước, dễ dàng vệ sinh. Công suất sử dụng 110W, lực hút mạnh mẽ và 2 chế độ hút: thủ công - tự động, giúp bảo quản thực phẩm, mỹ phẩm hay thậm chí là cả dụng cụ y tế.
Tiếp theo vẫn là dòng máy hút chân không gia đình của thương hiệu Ronegye, được nhập khẩu trực tiếp từ Ý. So với Emilya Ronegye thì Ronegye 5200 được cải tiến khá nhiều. Phần thân máy được thiết kế hình chữ nhật, hình dáng tương tự như một bàn phím máy tính và trọng lượng chỉ 1,7kg với nhiều gam màu khác nhau. Máy sử dụng hệ thống khóa cơ khí, bo mạch chủ chống thấm nước và giảm tiếng ồn so với các sản phẩm thông thường.
Máy hút chân không gia đình Sinbo DZ 300SD là dòng máy hút có trọng lượng nhẹ, thích hợp dùng sử dụng cho cá nhân hoặc gia đình để bảo quản thực phẩm. Sản phẩm có công suất hút mạnh mẽ 0.08 Mpa và thời gian hút từ 3-9 giây/ túi, tùy theo độ dày mỏng của túi hút chân không. Đặc biệt, máy không kén túi nên bạn có thể dùng chung với nhiều loại túi hút đang được bày bán trên thị trường.
Sản phẩm có thiết kế đẹp mắt, cực dễ thương với tạo hình Gấu Brown và Vịt Sally. Lực hút chân không -45KPa, thời gian hút 9-10 giây/ túi. Ngoài ra, chiều dài hàn miệng túi là 30cm nên có thể hàn nhiều túi thực phẩm cùng một lần. Máy có 3 chế độ chính là: hút chân không, hàn miệng túi và hút chân không gián tiếp giúp bảo quản thực phẩm dễ dàng.
Ngày nay, máy hút chân không gia đình đã trở nên quen thuộc với nhiều gia đình Việt, giúp việc bảo quản và trữ đông thực phẩm dàng dàng, tiện lợi. Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm thông tin hữu ích cũng như kinh nghiệm trong việc chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
Bình luận