Quán Lâm Văn Bền
Mở đầu danh sách gợi ý top 3 quán bò lá lốt tại Sài Gòn chính là quán Lâm Văn Bền. Nơi đây được đánh giá cao bởi chất lượng món ăn an toàn và hương vị đậm đà thông qua các ứng dụng đặt đồ ăn, gợi ý món ăn đường phố Sài Gòn. Ngoài ra, sự tỉ mỉ trong phong cách phục vụ đã khiến cho quán Lâm Văn Bền được nhiều người yêu thích.
Thịt bò ở đây được lựa chọn kĩ càng để đảm bảo thịt tươi, ngọt và an toàn thực phẩm. Thịt bò được băm nhỏ rồi xay nhuyễn cùng thịt heo nạc trộn đều với gia vị như tiêu, hành, muối, bột ngọt,... và được ướp trong khoảng 20 phút. Bò nướng lá lốt được nướng thường xuyên nên luôn nóng hổi. Món ăn đậm đà hương vị của mắm nêm hòa cùng vị chát của chuối và vị ngọt thanh của thịt bò đã tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Địa chỉ: 200 Lâm Văn Bền, Q. 7, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16h00 - 23h00
Giá tham khảo: 50.000 - 100.000đ
Quán Cô Liêng
Tiếp theo là quán bò lá lốt Cô Liêng nổi tiếng tại quận 3 bởi hương vị thơm ngon và tồn tại gần chục năm trên đất Sài Gòn. Một phần bò lá lốt tại đây phù hợp để 2 - 3 người thưởng thức vì phần ăn khá nhiều món. Quán Cô Liêng tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, thoáng mát nên được rất nhiều người yêu thích.
Món này bao gồm thịt bò băm nhuyễn trộn với tỏi, hành và nhiều loại gia vị khác. Phần nhân thịt được cuốn trong lớp lá lốt và đem lên lò than nướng nóng hổi. Món bò lá lốt ăn kèm với bánh tráng, bún, rau thơm và phần nước chấm được pha chế theo công thức riêng càng tăng phần hấp dẫn. Quán thường đông khách vào các buổi xế chiều.
Địa chỉ: 321 Võ Văn Tần, Q. 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 8h30 - 21h30
Giá tham khảo: 60.000 - 100.000đ
Quán Thanh Vy
Gợi ý cuối cùng là điểm đến không thể bỏ qua của những tín đồ yêu thích món bò lá lốt. Thịt lợn, thịt bò băm nhuyễn được niêm nếm tỉ mỉ và ướp khoảng 30 phút để thấm vị. Những viên bò lá lốt đều tròn ụ xếp đều trên bếp than nhìn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, tất cả bò lá lốt đều không nướng trước mà chỉ nướng khi có khách đến mua.
Thịt bò mềm, thơm, dai kết hợp giữa nạc, mỡ nên càng hấp dẫn. Phần nước mắm chấm ăn kèm được pha theo công thức riêng nên hương vị rất đậm đà. Bò nướng lá lốt được ăn kèm với rau sống, sen ngâm, đu đủ chua ngọt để món ăn không bị ngấy. Một phần bò nướng lá lốt đảm bảo chỉnh chu và vừa đủ no cho tầm 2 - 3 người.
Địa chỉ: 267A Minh Phụng, P. 2, Q. 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16h00 - 22h00
Giá tham khảo: 55.000 - 100.000đ
Bình luận