Sau giờ làm đi đâu là câu hỏi khiến nhiều người đau đầu. Bên cạnh đi cà phê, ngồi vỉa hè tám chuyện, nhiều người trẻ thích đến quán bar thưởng thức ly cocktail, nghe nhạc để thư giãn. Vừa hay ngay quận 1, Sài Gòn có nhiều quán bar để thư giãn.
1. PK Maltroom
PK Maltroom ẩn dật trong con hẻm số 46 trên đường Võ Văn Tần, đây là một quán bar có không gian ấm áp, gần gũi, mang theo phong cách Pháp sang trọng, có chút hoài cổ và không hề phô trương. Đây là nơi phù hợp dành cho những tâm hồn mong muốn có một khoảng lặng trong cuộc sống đầy sự bộn bề.
Đến với PK Matlroom lần đầu tiên, bạn sẽ cảm thấy hơi lạ vì quán bar này hơi mang hơi hướm của quán cà phê. Bạn có thể order bất kỳ loại cocktail nào mà bạn muốn. Nếu đến lần đầu và chưa biết chọn loại thức uống nào thì anh chủ hoặc bartender sẽ hào phóng gợi ý cho bạn loại phù hợp với tâm trạng của bạn nhất.
Song hành với những vị cocktail kinh điển và có hương vị đặc trưng riêng thì PK Maltroom được biết đến nhiều hơn nhờ thức uống độc đáo đến từ kho nguyên liệu phong phú từ các nước khác nhau như Scotland, Nhật Bản, Mỹ,...
Địa chỉ: 8A Đặng Tất, Tân Định, Q1
Giờ mở cửa: 17:30 – 1:00
Nằm dưới tầng hầm của con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa sầm uất, nhộn nhịp. Lấy cảm hứng từ bộ phim hạt hình nổi tiếng Alice in Wonderland, Rabbit Hole vừa đủ yên tĩnh, riêng tư vừa đủ có sự khác biệt so với sự ồn ào náo nhiệt của Sài Gòn. Không gian quán là một màu trầm, kết hợp giữa nhiều phong cách các quán bar kinh điển hàng đầu của Mỹ và Nhật Bản.
Quán bar này chuyên phục vụ các loại cocktail classic - những loại cocktail phổ biến mà ai cũng biết. Nhưng tất nhiên quán những có những món signature (món đặc trưng mang thương hiệu của mình). Bartender của các quán bar thì luôn thể hiện sự hào phóng và lịch thiệp nên bạn có thể tùy ý chọn lấy vài vị mà bạn thích để cho vào ly cocktail của mình, họ chắc chắn vẫn tạo ra cho bạn ly nước uống say mê.
Ngoài không gian ấm cúng,, quầy pha chế rộng, một số ngày quán sẽ có nhạc. Chẳng hạn tối 8 đến 11 giờ Chủ nhật, quán có nhạc jazz hay từ 20 đến 23 giờ rất nhẹ nhàng thư giãn.
Địa chỉ: 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1
Giờ mở cửa: 18:00 – 2:00
The Iron Bank nằm trong một căn nhà thuộc khu phố ngân hàng nên mới có cái tên như vậy. Là một quán bar nhưng The Iron Bank lại cho người ta cảm giác đơn giản, gần gũi. Dọc cầu thang có dãy đèn nhỏ và những chậu cây bé xinh xinh, bên trong quán bar lại càng thêm phần mộc mạc với những mảng tường lộ gạch, đồ nội thất bằng gỗ ấm áp.
Với ánh nến liu riu, bạn có thể dễ dàng thả mình vào không gian yên bình của quán và chầm chậm thưởng thức những ly cocktail êm dịu. Menu cocktail của The Iron Bank rất đa dạng, được chia thành 3 mục chủ đạo bao gồm các món cocktail cổ điển, cocktail theo sáng tạo của quán và cocktail được pha từ các loại rượu Việt Nam.
Địa chỉ: 47 Tôn Thất Đạm, quận 1
Giờ mở cửa: 17:00 – 1:00.
4. The Gin House
The Gin House là quán bar theo phong cách speakeasy, nơi bạn tìm thấy những loại rượu kinh điển lẫn nguyên bản được lấp đầy bởi sự sáng tạo. Do đi theo phong cách từ thời cấm rượu ở Mỹ (1920) nên quán mang đến sự huyền bí ngay từ lối vào với khung cửa gỗ to cùng tấm màn nhung đỏ thẫm.
Một trong những thức uống đặc sắc tại Gin House mà bạn không thể bó lỡ chính là các loại gin tẩm hương thảo mộc cùng trái cây tại gia như trà xanh, lựu, hoa lan, hoa hồng, vải,...Bạn có thể chọn uống riêng hoặc kết hợp chung với tonic đều được, một ly gin sẽ làm bừng hương vị trong khoang miệng và cảm xúc nơi trái tim bạn.
Trên nền rượu gin, các loại cocktail đươc pha chế độc đáo, phong phú và không kém phần sáng tạo với từng loại vị, từng gam màu sắc khác nhau. Thưởng thức một ly cocktail và lắc lư theo điệu nhạc của Gin House chắc chắn sẽ là buổi tối tuyệt vời của bạn.
Địa chỉ: 28/3A Tôn Thất Tùng, quận 1
Mở cửa cả tuần từ 17h-2h.
Bình luận