Tỏi là thứ gia vị giúp các món ăn thơm ngon hơn gấp nhiều lần, tuy nhiên nhiều người lại ngại khâu bóc tỏi bởi lớp vừa lâu, vừa dễ ám mùi, đặc biệt khi phải bóc vỏ tỏi với số lượng nhiều đúng không? Tuy nhiên, nếu như bạn biết đến 7 mẹo để bóc vỏ tỏi dưới đây thì chắc chắn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và bạn cũng không còn phải ngại mỗi khi đối mặt với công việc này nữa đâu.
Mẹo đơn giản đầu tiên mà bạn hoàn toàn có thể áp dụng đó chính là ngâm tỏi ở trong một tô nước ấm nóng. Đây được coi là cách vô cùng hiệu quả nếu như bạn muốn bóc tỏi số lượng lớn trong khoảng thời gian nhanh nhất đấy.
Bạn chỉ cần tách các tép tỏi ra rồi sau đó thả chúng vào trong tô nước ấm nóng. Lượng nước trong tô làm sao có thể ngập mặt tỏi và ngâm chúng trong vòng 10 phút là được. Sau đó, bạn hoàn toàn có thể vớt chúng lên và bóc vỏ một cách đơn giản rồi.
Mẹo bóc vỏ tỏi này rất đơn giản thôi. Bạn hãy tách riêng các tép tỏi ra rồi sau đó chúng vào trong một chiếc tô. Sau đó, bạn hãy dùng một chiếc nắp vung hoặc một chiếc tô khác để úp lên trên. Dùng tay để nắm thật chặt 2 chiếc tô rồi xóc thật mạnh khoảng 15 - 20 lần. Bạn sẽ thấy vỏ tỏi sẽ bong hết ra, vậy là hoàn thành rồi.
3. Mẹo bóc tỏi bằng chảo nóng
Áp dụng vào nguyên lý để tác động nhiệt độ nóng lên trên vỏ tỏi, bạn hãy sử dụng một chiếc chảo nóng để bóc vỏ tỏi được nhanh hơn nhé. Bạn hãy bắc một chiếc chảo lên trên bếp rồi đun nóng chảo. Tiếp theo, bạn cho tỏi đã tách riêng ra thành từng tép vào chảo. Vặn thật nhỏ lửa rồi dùng đũa để đảo tỏi thật đều tay trên bếp. Chừng vài phút, thì bạn hãy bắc chảo ra, để cho tỏi nguội bớt rồi chỉ cần dùng tay để chà nhẹ lên trên tép tỏi là vỏ sẽ tự bong ra.
Cũng giống với cách tác động nhiệt độ lên tỏi, nếu như nhà bạn có sẵn lò vi sóng thì hãy sử dụng nó nhé. Bạn chỉ cần đặt tỏi vào trong một chiếc đĩa thủy tinh/sứ rồi cho vào trong lò vi sóng, quay chừng 10 giây. Vậy là bạn đã có thể bắc ra, để nguội bớt rồi bóc vỏ một cách rất dễ dàng rồi.
Thay vì phải dùng tay hoặc sử dụng dao để cố gắng bóc vỏ tỏi rồi đập dập và băm nhuyễn. Vậy tại sao bạn không thử làm ngược lại các bước trên nhỉ? Bạn hãy đập dập các tép tỏi thì tỏi và vỏ có thể tách rời nhau. Sau đó, bạn chỉ cần tiến hành lột vỏ và băm nhuyễn để nấu ăn như bình thường là được.
Một cách làm vô cùng đơn giản khác mà bạn không cần phải dùng đến dao, đó chính là sử dụng một miếng cao su. Bạn hãy lấy một miếng vừa đủ rồi bọc các tép tỏi vào bên trong. Sau đó, dùng tay để áp xuống mặt bàn, lăn đi lăn lại thật nhiều lần. Khi vỏ bị ma sát cùng với cao su, tự khắc sẽ nhanh chóng bong ra ngay thôi.
Bạn hãy tách riêng những tép tỏi ra rồi cho vào trong máy xay sinh tố. Ấn bật chế độ xay chậm và xay trong khoảng 1 - 2 lần là vỏ tỏi đã có thể bung hết ra rồi.
Sau đó, bạn hãy cho tỏi ra một bát nước, vớt hết vỏ tỏi nổi lên trên là được.
Trên đây là 7 mẹo bóc vỏ tỏi cực nhanh chóng, tiện lợi lại hiệu quả mà bất cứ chị em nội trợ nào cũng cần bỏ túi. Chúc chị em thành công và không còn cảm thức e ngại mỗi khi phải bóc vỏ tỏi để nấu nướng nữa nhé!
Bình luận