Đơn giản mà tốn cơm như mâm cơm mùa hè của người miền Bắc

Miền Bắc có 4 mùa với 4 kiểu thời tiết đặc trưng. Cũng vì thế, ẩm thực miền Bắc có phần đa dạng và nhiều biến đổi hơn để phù hợp với thời tiết. Chẳng hạn mùa đông người ta ưa ăn các món nóng hổi, các món lẩu để ăn đến đâu ấm người đến đó, còn mùa hè, vì oi bức nên mâm cơm trở nên tinh giản hơn.

Thông thường mâm cơm mùa hè của miền Bắc sẽ ưu tiên các món luộc, canh chua, các món rau, hạn chế bớt các món chiên vừa để dễ ăn hơn mà cũng để người nội trợ bớt nắng nôi vất vả phần nào. Đặc biệt là những món như canh ngon như cua, rau muống luộc, thịt rang, thịt luộc, tôm rang,... là những món ăn vừa dễ nấu lại vừa dễ ăn. 

Trong group Yêu Bếp trên Facbook, một tài khoản có tên là Loan Trần đã tổng hợp và chia sẻ những mâm cơm của cả gia đình mình vào mùa hè nóng bức. Mặc dù toàn những món ăn đơn giản, dễ nấu thế nhưng nồi cơm của gia đình lúc nào cũng sạch bách. Cùng 2Đẹp đi khám phá những mâm cơm dành cho mùa hè của miền Bắc bằng những hình ảnh dưới đây nhé!

Tuy chỉ là những món ăn vô cùng quen thuộc, đơn giản, dễ làm, thế nhưng lại cực hợp lý và phù hợp cho những ngày hè oi bức như thế này. Đặc biệt mâm cơm đủ mà sắc và cách bài trí khéo của các bà nội trợ khiến người ta chỉ nhìn ảnh thôi cũng nhớ về những bữa ăn gia đình. Bỏ túi bài viết này, vậy là bạn sẽ không phải đau đầu mỗi khi phải nghĩ xem hôm nay nên nấu gì cho cả gia đình rồi nhé!