Công thức phân tử
C13H26O2
Khối lượng phân tử
214.34 g/mol
CAS
14936-67-5
CAS
101-86-0
| 1-Methyldecyl Acetate 1-METHYLDECYL ACETATE | HEXYL CINNAMAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 1-Methyldecyl Acetate | HEXYL CINNAMAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | — |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 1/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là chất tạo mùi ester nhưng 1-methyldecyl acetate có mùi ấm áp hơn với ghi chú gỗ, trong khi hexyl cinnamal có mùi ngọt, hoa hơn