2-Methylpent-2-enoic acid vs ALCOHOL

✓ Có thể dùng cùng nhau

CAS

3142-72-1

CAS

64-17-5

2-Methylpent-2-enoic acid

2-METHYLPENT-2-ENOIC ACID

ALCOHOL
Tên tiếng Việt2-Methylpent-2-enoic acidALCOHOL
Phân loạiHương liệuBảo quản
EWG Score3/10
Gây mụn0/5
Kích ứng2/5
Công dụngTạo hươngKháng khuẩn, Che mùi
Lợi ích
  • Tạo hương khế chua, tươi sáng
  • Tăng cảm giác lên men, độc đáo
  • Giúp cân bằng hương thơm quá ngọt
Lưu ý
  • Có thể gây nhạy cảm ở người nhạy cảm với acid
  • Mùi khế chua rất mạnh, cần cấu hình tỉ mỉ
  • Nồng độ cao có thể gây kích ứng da
An toàn