2-Octenal (Oct-2-enal) vs 2-Octanol (Octan-2-ol)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
2363-89-5
CAS
123-96-6
| 2-Octenal (Oct-2-enal) 2-OCTENAL | 2-Octanol (Octan-2-ol) 2-OCTANOL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 2-Octenal (Oct-2-enal) | 2-Octanol (Octan-2-ol) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 2/5 | 1/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
2-Octenal là aldehyde volatile với tính kích ứch cao, trong khi 2-octanol là cồn ổn định hơn và an toàn hơn.