Ammonium Phosphate / Amoni Phosphat vs Acid Citric
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
H9N2O4P
Khối lượng phân tử
132.06 g/mol
CAS
7722-76-1
CAS
77-92-9 / 5949-29-1
| Ammonium Phosphate / Amoni Phosphat AMMONIUM PHOSPHATE | Acid Citric CITRIC ACID | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Ammonium Phosphate / Amoni Phosphat | Acid Citric |
| Phân loại | Khác | Hương liệu |
| EWG Score | 1/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 0/5 | 0/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 2/5 |
| Công dụng | — | Che mùi |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Ammonium phosphate là một buffer hai chiều (điều chỉnh cả axit lẫn kiềm), trong khi citric acid chủ yếu là một axit yếu có khả năng buffer một chiều