Benzoate Amyl vs Acetate Undecenyl
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C12H16O2
Khối lượng phân tử
192.25 g/mol
CAS
2049-96-9
Công thức phân tử
C13H24O2
Khối lượng phân tử
212.33 g/mol
CAS
112-19-6
| Benzoate Amyl AMYL BENZOATE | Acetate Undecenyl 10-UNDECENYL ACETATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Benzoate Amyl | Acetate Undecenyl |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 5/10 | 4/10 |
| Gây mụn | — | 1/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi, Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là ester thơm, nhưng 10-Undecenyl Acetate có chuỗi carbon dài hơn, dẫn đến hương thơm bền vững lâu hơn và ít dễ bay hơi. Isoamyl Acetate tạo hương trái cây mạnh mẽ hơn, trong khi 10-Undecenyl Acetate nhẹ nhàng và tự nhiên hơn.