Công thức phân tử
C9H10O2
Khối lượng phân tử
150.17 g/mol
CAS
140-11-4 / 101-41-7
CAS
34322-09-3
| Benzyl Acetate BENZYL ACETATE | Tert-Butyl 3-methyl-2-butenethioate / Chất hương thơm lưu huỳnh TERT-BUTYL ISOPENT-2-ENTHIOATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Benzyl Acetate | Tert-Butyl 3-methyl-2-butenethioate / Chất hương thơm lưu huỳnh |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | — |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 2/5 | 1/5 |
| Công dụng | Che mùi, Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là hợp chất hương liệu tổng hợp, nhưng tert-butyl isopent-2-enthioate có khả năng bền hương tốt hơn nhờ cấu trúc lớn hơn, trong khi benzyl acetate mang lại hương thơm nhẹ nhàng hơn