Cồn Benzyl vs Cồn Anise (Anisyl Alcohol)
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C7H8O
Khối lượng phân tử
108.14 g/mol
CAS
100-51-6
Công thức phân tử
C8H10O2
Khối lượng phân tử
138.16 g/mol
CAS
105-13-5
| Cồn Benzyl BENZYL ALCOHOL | Cồn Anise (Anisyl Alcohol) ANISE ALCOHOL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Cồn Benzyl | Cồn Anise (Anisyl Alcohol) |
| Phân loại | Bảo quản | Hương liệu |
| EWG Score | 6/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 1/5 | 1/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Tạo hương, Chất bảo quản | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Anise Alcohol là một dạng của benzyl alcohol (có nhóm methoxy). Cả hai có tính an toàn tương tự nhưng Anise Alcohol có hương thơm đặc trưng hơn.