CITRAL vs Ar-Isopropylphenylacetaldehyde
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
5392-40-5
Công thức phân tử
C11H14O
Khối lượng phân tử
162.23 g/mol
CAS
1335-44-0
| CITRAL | Ar-Isopropylphenylacetaldehyde AR-ISOPROPYLPHENYLACETALDEHYDE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CITRAL | Ar-Isopropylphenylacetaldehyde |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | 0/5 |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều mang hương thơm cam chanh, nhưng Ar-Isopropylphenylacetaldehyde mang ghi chú cinnamon phức tạp hơn. Citral có hương cam tươi thuần khiết, trong khi Ar-Isopropylphenylacetaldehyde có cấu trúc thơm phức tạp hơn.