Polysorbate 80 vs Sorbet-3 Isostearat (Sorbitan Monoizostearat Ethoxylat)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
9005-65-6
| Polysorbate 80 POLYSORBATE 80 | Sorbet-3 Isostearat (Sorbitan Monoizostearat Ethoxylat) SORBETH-3 ISOSTEARATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Polysorbate 80 | Sorbet-3 Isostearat (Sorbitan Monoizostearat Ethoxylat) |
| Phân loại | Tẩy rửa | Khác |
| EWG Score | 2/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 1/5 | 1/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 1/5 |
| Công dụng | Nhũ hoá, Chất hoạt động bề mặt | Nhũ hoá |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là chất nhũ hóa sorbitan ethoxylat, nhưng Sorbet-3 Isostearat có mạch ethylene oxide ngắn hơn (3 mol so với 80 mol). Điều này làm cho Sorbet-3 Isostearat ít tan trong nước hơn nhưng cân bằng tốt hơn giữa khả năng hòa tan trong nước và dầu.