Hải Phòng là thành phố Cảng, nơi sở hữu những địa điểm tham quan, du lịch, ăn uống nổi tiếng được nhiều người biết tới. Đối với những du khách khi tới đây tham quan có lẽ không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp nổi tiếng mà còn có dịp được chiêm ngưỡng và trải nghiệm nét ẩm thực phong phú và đa dạng ở nơi đây.
Vậy làm thế nào để có thể tìm đến và thưởng thức được những món ngon có tiếng ở nơi đây nếu như thời gian hạn hẹp, không cho phép? Hãy để 2Đẹp mách nhỏ bạn lịch trình khám phá ẩm thực Hải Phòng chỉ trong vòng 24h ngắn ngủi nhé!
Mở đầu cho lịch trình khám phá ẩm thực ở Hải Phòng sẽ là bữa sáng với bát bánh đa cua nóng hổi, hấp dẫn. Không cần phải nói quá nhiều thì chắc hẳn ai cũng biết bánh đa cua chính là thương hiệu đã làm nên tên tuổi của thành phố Cảng rồi phải không?
Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là cua đồng, hòa quyện với những sợi bánh đa dai dai và các loại rau xanh được ứng biến theo mùa. Chưa hết, trong một bát bánh đa cua còn có sự xuất hiện của cả những loại topping khác như chả lá lốt, chả giò, chả bò, tôm, thịt trần,... khiến cho bữa sáng của bạn trở nên hấp dẫn và no đủ hơn bao giờ hết.
Bánh đa cua cô Yến: 2 Phạm Ngũ Lão, Ngô Quyền, Hải Phòng, 6:00 - 11:00
Bánh đa cua bể cô Lùn: 79 Trần Nhật Duật, 7:00 - 22:00
Bánh đa cua Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng, 6:00 - 20:00
Nhất định bạn không nên bỏ qua món bún cá cay khi dừng chân tại Hải Phòng. Đây được coi là một trong những món ăn sáng được nhiều người ưa chuộng nhất ở nơi đây. Với nước dùng được chế biến đậm đà với sự hòa quyện của đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt, thì việc thưởng thức những miếng cá chiên giòn tan và rổ rau sống tươi xanh sẽ khiến bạn phải gật gù khen ngon đấy.
Bún cá cay Thắng Tồ: 49 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng, 6:00 - 22:00
Bún cá cay Lê Lai: 153 Lê Lai, Ngô Quyền, Hải Phòng, 6:00 - 11:00
Bún cá cay cậu Đoành: 151 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng, 6:00 - 21:00
Mặc dù bánh cuốn là món ăn khá phổ biến ở nhiều nơi, nhưng mỗi một vùng miền lại có cách chế biến và thưởng thức khác nhau. Bánh cuốn ở Hải Phòng có một hương vị đặc trưng, riêng biệt. Và có lẽ điều đặc trưng nhất nằm ở ngay chén nước chấm đi kèm.
Ở đây, nước mắm mà người ta sử dụng là loại nước mắm ninh xương nên khi ăn sẽ có độ ngọt tự nhiên. Rắc thêm một chút hạt tiêu, nêm thêm chút dấm tỏi, chút nước quất và bỏ thêm vào vài lát ớt tươi, chấm đẫm cùng với bánh cuốn nữa là đủ khiến người ăn phải gật đầu khen ngon.
Một số địa điểm bán bánh cuốn ngon:
Bánh cuốn Ngọc Hương: 99 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng, 6:00 - 1:00
Bánh cuốn Quyên: 208 Hai Bà Trưng, An Biên, Hải Phòng, 6:00 - 21:30
Bánh cuốn Bà Bảy: 101 Cát Cụt, An Biên, Hải Phòng, 6:00 - 22:00
Bún chả là món ăn khá quen thuộc, được nhiều người thưởng thức vào buổi trưa nhất. Bún chả ở Hải Phòng có một hương vị rất riêng, hoàn toàn khác với bún chả ở Hà Nội. Món ăn này thu hút thực khách bởi những miếng chả thơm nức, vàng rụm, ăn kèm với rau sống tươi xanh và nước chấm chua ngọt cực hấp dẫn.
Bún chả Nguyễn Bình: 145 Nguyễn Bình, Ngô Quyền, 11:00 - 14:00
Bún chả Phương Mai: 87 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng, 10:00 - 22:00
Bún chả Hoàng Nhi: 354 Tô Hiệu, Lê Chân, Hải Phòng: 10:00 - 15:00
Bạn sẽ nhanh chóng bị thu hút bởi món ăn này bởi hương thơm đậm đà từ nước dùng. Nước dùng sẽ có hương vị thanh chua, vô cùng hợp miệng. Một tô bún ốc sẽ có giò bò, ốc, chả, ốc, măng, thịt bò vô cùng đầy đặn nữa. Từng con ốc to béo được chế biến bằng cách xào chín, thơm nức, đậm đà và khi ăn lại có độ giòn sần sật cực vui miệng. Chả ốc cũng được chiên giòn thơm, lạ miệng nhưng khi ăn lại vẫn giữ được độ bùi đặc trưng.Đây chính là một món ăn trưa vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể lựa chọn để thưởng thức khi đến với Hải Phòng đấy.
Địa chỉ bán bún ngon:
Bún ốc cô Mít: 169 Hoàng Minh Thảo, Lê Chân, Hải Phòng, 7:00 - 12:30
Với phần bột mềm mại, trắng ngần và phần nhân gồm thịt băm, mộc nhĩ được gói kỹ lại trong lá chuối và hấp chín. Bánh bèo ngon hơn cả là khi chấm kèm cùng với nước mắm ninh xương ngọt tự nhiên. Đâu phải ngẫu nhiên mà thực khách ở nhiều nơi lại khen ngợi và thích thú với món bánh bèo hấp dẫn này ở Hải Phòng.
Một vài địa điểm bán bánh bèo ngon:
Bánh bèo Chu Văn An: 65 Chu Văn An, Ngô Quyền, Hải Phòng, 14:00 - 19:00
Bánh bèo Lạch Tray: 294 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng, 15:00 - 18:00
Bánh bèo Lãn Ông: 22 Lãn Ông, Hồng Bàng, Hải Phòng, 14:00 - 18:00
Nộm bò khô là một trong những món ngon ẩm thực đường phố được rất nhiều người trẻ yêu thích ở Hải Phòng. Món ăn này là sự kết hợp từ đu đủ vừa chín, bì heo, bò khô, bánh phồng tôm, lạc rang vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác của người thưởng thức. Nước mắm được ăn kèm với nộm bò khô là mắm dấm chua ngọt. Tất cả đã tạo nên một hương vị vô cùng đặc sắc dành cho món ăn này.
Một vài địa điểm bán nộm bò khô ngon:
Nộm bò khô bà Thành: 24 Phạm Hồng Thái, Hồng Bàng, Hải Phòng, 15:00 - 18:30
Nộm bò khô Hai Bà Trưng: Ngõ 96 Hai Bà Trưng, Lê Chân, Hải Phòng, 15:00 - 18:00
Nộm bò khô chú Ánh: 212 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng, 15:00 - 19:00
Chim cút quay có hương thơm vô cùng hấp dẫn và đặc biệt bởi vì cách tẩm ướp vô cùng đậm đà. Chim cút cần được ướp trước khi quay chừng 5 tiếng, chính vì thế mà thịt chim khi thưởng thức mới thơm ngon, dai dai, mềm mại mà không hề bị khô.
Một vài địa điểm bán chim cút ngon:
Vịt Quay & Chim Cút Nướng - 394 Chợ Hàng, Lê Chân, Hải Phòng, 16:00 - 20:00
Chim Quay Phố Cấm: 2 Phố Cấm, Ngô Quyền, Hải Phòng, 16:00 - 19:30
Chim cút quay lá mắc mật: 49 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng, 15:00 - 19:00
Đây là món ăn đường phố từ lâu đời ở Hải Phòng. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, bột năng, sau đó cho vào khuôn và hấp chín. Khi có khách đến, người làm sẽ cắt bánh thành những miếng nhỏ, sau đó cho thêm đu đủ, tôm, mộc nhĩ, tóp mỡ lên phía trên vô cùng bắt mắt. Sau đó, người ta sẽ rưới nước mắm dấm chua ngọt lên nữa là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Một vài địa điểm bán bánh đúc tàu ngon:
Bánh đúc tàu Cát Dài: 186 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng, 14:00 - 17:00
Bánh đúc tàu Dư Hàng: 7 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng, 15:00 - 18: 30
Quán ăn nhậu nằm trong một con ngõ trên tuyến phố Lạch Tray cực được lòng người dân bản địa nơi đây. Ở đây bán rất nhiều các món nội tạng của heo như lòng, dồi, gan, tiết, tim, dạ dày,... Mỗi món ăn sẽ được bày ra đĩa theo đúng như yêu cầu của khách hàng.
Đặc biệt món tiết nóng và lòng dồi được yêu thích hơn cả. Khi thưởng thức, người bán hàng sẽ rưới vào thêm chút mắm dấm chua ngọt nữa là đảm bảo sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn bao giờ hết.
Địa điểm bán tiết nóng, lòng dồi:
8 Ngõ Đồng Tâm, Ngô Quyền, Hải Phòng, 14:00 - 20:00
Nếu như bạn muốn có bữa tối với món ăn biến tấu từ bún thì có thể lựa chọn bún bò dấm nhé. Bún bò dấm tương tự như món bún bò trộn (bún bò Nam bộ). Thịt bò sau thái mỏng được tẩm ướp rồi xào chín tới. Hành phi, lạc rang giã dối, giá đỗ, dưa chuột, rau sống và những sợi bún nhỏ được đặt vào trong một chiếc tô. Cuối cùng là người làm sẽ rưới một thìa canh dấm chua ngọt vào nữa là hoàn thành. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần trộn đều tất cả lên là, rắc thêm chút hạt tiêu, thêm một chút tương ớt nữa là bao ngon rồi.
Địa chỉ bán bún bò dấm ngon:
Ngõ 98 Hai Bà Trưng, Lê Chân, Hải Phòng, 17:00 - 21:00
Muốn bạn muốn chắc dạ hơn thì đừng bỏ qua món cơm Tấm trên đất Hải Phòng nhé. Dù là món ăn của Sài Gòn nhưng nếu cần ăn cơm thì đĩa cơm đầy đặn gồm sườn nướng, thịt nướng, bì chạo, chả trứng,... tùy theo yêu cầu của người ăn là lựa chọn linh hoạt. Phần cơm trắng nóng hổi, đầy đặn và một bát canh nho nhỏ nữa là bạn có thể yên tâm no bụng được rồi.
Địa chỉ bán cơm tấm ngon ở Hải Phòng
Cơm tấm Ngọc Phú - 23 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng, 10:00 - 21:00
Cơm tấm Sài Gòn: 224 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng, 10:00 - 20:00
Cơm tấm Hưng Phú: 165 Quán Nam, Lê Chân, Hải Phòng, 8:00 - 20:00
Thêm một ăn nữa trong danh sách bữa tối mà bạn có thể thưởng thức đó là mỳ vằn thắn. Từng bát mỳ nóng hổi với sợi mỳ vàng ươm, những miếng sủi cảo nhỏ nhỏ, một vài lát thịt, gan và rau xanh sẽ là sự lựa chọn vô cùng hấp dẫn cho bạn đấy.
Những địa điểm bán mỳ vằn thắn ngon:
Mỳ vằn thắn Bảo Long: 35 Tôn Đức Thắng, Lê Chân, Hải Phòng, 6:00 - 21:00
Mỳ vằn thắn Kỳ Đồng: 56 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng, 19:00 - 22:00
Mỳ vằn thắn Đông Phong: 79 Mê Linh, Lê Chân, Hải Phòng, 6:30 - 22:00
1. Miến trộn
Nhiều người bản địa sẽ tìm đến món miến trộn vào tầm tối muộn. Tô miến đầy đặn với sợi miến dai dai nhưng hề cứng chút nào. Các loại topping đi kèm bào gồm tôm, thịt xá xíu, thịt gà, mộc nhĩ, nấm hương, rau thơm, hành phi vô cùng hấp dẫn sẽ khiến cho chiếc bụng đói meo lúc về đêm của bạn sẽ được vỗ yên.
Những địa điểm bán miến trộn ngon:
Miến trộn Lạch Tray: 42 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng, 19:00 - 00:00
Miến trộn Long Hương Hàng Kênh: 45 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng, 17:00 - 00:00
Đặc sản nổi tiếng ở Hải Phòng mà bạn có thể thưởng thức cả ngày lẫn đêm đó chính là bánh mỳ cay. Nhưng thử tưởng tượng vào lúc chiếc bụng đang đói mặc dù trước đó đã ăn cơm tối, mà lại ngửi thấy hương thơm hấp dẫn từ pate, từ chiếc bánh mì nướng giòn trên bếp thì sẽ thế nào nhỉ? Chắc chắn bạn sẽ không thể nào cưỡng nổi lại đâu.
Những địa điểm bán bánh mỳ cay ngon:
Bánh mì cay Bà Già: 57 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng, 7:00 - 23:00
Bánh mì Cột Đèn: Ngã tư Tô Hiệu, Chùa Hàng, Hải Phòng, 19:30 - 2:00
Nếu bạn là một fan của ốc, sò, ngao,... thì chắc ốc đích thị là sự lựa chọn về đêm vô cùng tuyệt vời của bạn. Thử tưởng tượng cảm giác vừa ngắm đường phố lúc về đêm, vừa được ngồi nhâm nhi những món ngon được làm từ ốc thì quả là còn gì bằng nhỉ? Tuy nhiên, sự lựa chọn này cần cân nhắc kĩ càng với những người hay yếu bụng nhé!
Những địa điểm ăn ốc Hải Phòng ngon:
Ốc Thương: 269 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng, 15:00 - 22:30
Ốc My: 207 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng, 14:00 - 22:00
Ốc chị Hoa: 69 Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng, 10:00 - 22:00
Ai nói chỉ với 24h ăn sập Hải Phòng à bất khả thi nhỉ? Với danh sách này các bạn hoàn toàn có thể tự tin khám phá nét đẹp ẩm thực đường phố Hải Phòng. Chúc các bạn có tour khám phá ẩm thực ngon miệng và khó quên.
Bình luận