Ẩm thực đường phố Sài Gòn luôn là chủ đề thu hút sự quan tâm của đông đảo các tín đồ yêu thích ấm thực. Đặc biệt, trong khoảng thời gian dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến phức tạp, mọi người thực hiện giãn cách xã hội nên tần số mọi người đặt đồ ăn về nhà thưởng thức khá nhiều.
Những ngày gần đây, các trang gợi ý quán ăn trên các trang MXH thu hút được rất nhiều lượt tương tác và mọi người đang có xu hướng tìm kiếm ra những món ăn độc lạ. Một trong số những món ăn gây sốt phải kể đến bánh khoai mỡ phiên bản "tròn xoe" có nhân trứng cút và phô mai béo ngậy.
Đây là một sự sáng tạo mới so với phiên bản cũ của bánh khoai mỡ chiên. Bình thường chúng ta đã quen thuộc với hình ảnh bánh khoai mỡ có hình dáng tròn - dài - dẹp. Người bán đã biến tấu bánh khoai mỡ trở nên hấp dẫn hơn khi có hình "tròn xoe" như một chiếc bánh bao. Chính hình dáng này đã thu hút sự chú ý của đông đảo mọi người.
Bánh khoai mỡ có hình tròn nên khi chiên sẽ có màu vàng , vỏ bên ngoài giòn tan khi được chiên vừa chín tới. Phần nhân bánh có màu tím nổi bật kết hợp cùng màu trắng của vỏ trứng cút, màu vàng của lòng đào và màu cam của phô mai. Những màu sắc đặc sắc hòa hợp lại đã tạo nên một chiếc bánh bắt mắt, thu hút mọi ánh nhìn.
Khi thưởng thức thì phần nhân khoai mỡ dai ngon, thơm mùi khoai và có vị bùi bùi. Đến phần trứng cút và phô mai thì hai hương vị béo ngậy hòa hợp vào nhau tạo nên một cảm giác rất lạ miệng. Đặc biệt, phô mai rất nhiều nên các bạn có thể kéo sợi và chụp vài tấm ảnh xinh xắn cũng rất hợp lý. Một điểm cộng thêm cho địa chỉ bán bánh khoai mỡ chiên "tròn xoe" nhân trứng cút và phô mai phải kể đến phần khoai mỡ do chính tay chị chủ làm nên rất an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị vướng nhiều phần bã của khoai.
Không chỉ thế, bạn có thể tận mắt chứng kiến khung cảnh chiếc bánh khoai mỡ chiên được hình thành. Chị chủ thường cắt bánh thành hình vuông và xếp đều trên khay. Khi có khách đến mua thì chị chủ mới vo bánh thành hình tròn và bắt đầu chiên. Chính vì thế, rất nhiều người đã tin tưởng lựa chọn nơi đây làm địa chỉ ăn uống yêu thích. Nếu các bạn muốn thưởng thức có thể đặt bánh thông qua các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến trên mạng.
Địa chỉ: Thơm - Trà Trái Cây, số 42CT Tam Đảo, Q. 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 9h00 - 21h00
Giá tham khảo: 15.000đ
Bình luận