20 tháng 10, 2021·#Ăn sung uống sướng

Thịt ngỗng nấu món gì ngon? 13 món ăn từ thịt ngỗng ngon miệng, dễ làm

Dù không phổ biến như thịt gà hay thịt vịt nhưng thịt ngỗng cũng là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Nội dung chính

10+ món ngon từ thịt ngỗng
Cách chọn thịt ngỗng ngon, không bị mỡ

Thịt ngỗng thường có màu sậm hơn thịt gà, thịt vịt và hương vị thuộc hàng "tuyệt phẩm", dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong Đông y, thịt ngỗng còn được coi như một loại thuốc hỗ trợ các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, suy nhược cơ thể hoặc mất ngủ. Còn xét về giá trị dinh dưỡng, thịt ngỗng là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp chất béo tốt cho tim mạch, cơ thể.

Trong bài viết sau, 2 Đẹp sẽ giới thiệu đến bạn đọc 13 cách chế biến thịt ngỗng đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ ngon miệng, giúp trả lời câu hỏi :"Thịt ngỗng nấu món gì ngon". Bạn hãy tham khảo và trổ tài nấu món ăn ngon cho gia đình nhé!

10+ món ngon từ thịt ngỗng

1. Thịt ngỗng xào sả ớt

Thịt ngỗng nấu món gì ngon? 10+ món ăn từ thịt ngỗng ngon miệng, dễ làm - Ảnh 1 — Thịt ngỗng xào sả ớt là món ăn quen thuộc, thường xuyên góp mặt trong các buổi tiệc hoặc tụ họp. Ăn cùng với cơm trắng và chan thêm 1 ít nước tương để ăn cùng nữa thì siêu ngon.

2. Thịt ngỗng hấp

3. Thịt ngỗng giả cầy

Thịt ngỗng nấu món gì ngon? 10+ món ăn từ thịt ngỗng ngon miệng, dễ làm - Ảnh 3 — Nếu như thịt heo giả cầy, thịt ngan giả cầy... đã quá quen thuộc thì bạn có thể đổi gió bằng món thịt ngỗng giả cầy cũng ngon chẳng kém. Khi ăn sẽ cảm nhận được vì cay của riềng sả, vị mềm của thịt ngỗng... ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hoặc bún tươi đều rất ngon.

4. Thịt ngỗng xào lăn

5. Thịt lườn ngỗng hun khói

Thịt ngỗng nấu món gì ngon? 10+ món ăn từ thịt ngỗng ngon miệng, dễ làm - Ảnh 2 — Lườn ngỗng hun khói là một món ăn đặc trưng của phương Tây. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, món ăn này cũng chiếm được cảm tình của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, lớp da bóng đẹp mắt, thịt ngỗng mềm béo.

6. Thịt lườn ngỗng áp chảo

7. Thịt ngỗng nướng

8. Thịt ngỗng bóp thính

9. Thịt ngỗng sốt cam

10. Thịt ngỗng trộn rau mầm

11. Thịt ngỗng tái chanh

12. Thịt ngỗng nấu măng

13. Salad lườn ngỗng hun khói

Cách chọn thịt ngỗng ngon, không bị mỡ

- Đối với món hấp, bạn nên lựa chọn các con ngỗng khoảng 3,5 tháng bởi thịt mềm, thơm và ngọt. Còn nếu chế biến các món nướng, hầm, xào... thì bạn chọn mua ngỗng khoảng 4 tháng trở lên.

- Dùng ngón tay ấn vào phần lườn ngỗng để kiểm tra xem thịt có săn chắc hay không. Nếu thấy mềm thì không nên mua bởi con ngỗng đó nhiều mỡ và quá béo.

- Nên mua những con ngỗng có thân mình nở nang, cổ ngỗng dài để có thể làm món dồi cổ ngỗng.

Trên đây là 13 cách chế biến thịt ngỗng, giúp bạn giải đáp thắc mắc thịt ngỗng nấu món gì ngon cũng như làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Chúc các bạn ngon miệng!

Bài viết do thành viên 2ĐẸP chia sẻ theo Quy chế MXH GP 267/GP-BTTTT. Thông tin mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ/da liễu. Kết quả có thể khác nhau tùy cơ địa.

#mon-ngon-moi-ngay #meo-nau-an #meo-nau-an-thong-minh