6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích

Quả Chanh Thành Tinh Đăng lúc: Thứ hai, 27/06/2022 15:29 (GMT +7)
Bên cạnh Lasagna và Tacos, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn như Pozole, Quesadillas hay Chinicuiles… khi đến Mexico
Hashtag #Ẩm thực thế giới

1. Lasagna

Lasagna là món ăn nổi tiếng ở Ý, điều này không có gì phải nghi ngờ. Nhưng ngoài nước Ý, Lasagna cũng rất nổi tiếng ở Mexico. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu cũng như những gia vị đặc trưng Mexico, Lasagna mang đến một hương vị Lasgana khác biệt so với phiên bản của Ý.

6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích - Ảnh 1

Sau khi xào chín thịt bò, người ta sẽ xếp đều chúng theo từng lớp cùng mì và pho mai. Tiếp đó, đầu bếp sẽ nướng chín cho đến khi thịt mềm và pho mai chảy ra là được. 

2. Pozole

Pozole là một món súp truyền thống có nguồn gốc hàng nghìn năm nay của Mexico. Nguyên liệu để nấu Pozole khá phổ biến, tuỳ vào sở thích và khẩu vị, bạn có thể chọn thịt gà, thịt lợn… để nấu cùng củ cải, hành tây, bắp cải, ngô, tỏi, ớt, bơ…

6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích - Ảnh 2

Món này sẽ được hầm trong nhiều giờ đồng hồ và nêm nếm gia vị khá đậm đà. Hầu hết các gia đình tại Mexico sẽ nấu Pozole vào các dịp quan trọng trong năm như giáng sinh, ngày sinh nhật hay Ngày độc lập…

3. Quesadillas

Được biết đến như một trong những món bánh ngon nhất Mexico. Quesadillas nổi bật với lớp vỏ bánh ngô, phần nhân bánh rất đa dạng bao gồm xúc xích, pho mai, thịt bò, nấm, đậu, thịt gà, tỏi… Khi ăn, người ta sẽ gói bánh Quesadillas cẩn thận rồi mang nướng trên than hồng cho đến khi thấy phần nhân bên trong chín đều và phần vỏ xém lại.

6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích - Ảnh 3

Với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, Quesadillas thường xuất hiện trong các bữa sáng quen thuộc của người dân ở đây. Chỉ cần một chiếc bánh Quesadillas cũng đủ để bạn có năng lượng cho cả ngày.

4. Chinicuiles 

Nguyên liệu chính để làm Chinicuiles là Maguey, một loại sâu đỏ chuyên ăn lá và rễ cây lô hội. Mặc dù thịt sâu đỏ Maguey có nhiều protein giúp bổ sung chất và tăng cường đề kháng nhưng không phải ai cũng dám thử món Chinicuiles.

6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích - Ảnh 4

Theo người dân địa phương thì Maguey ngon và có giá trị dinh dưỡng cao nhất khi ăn trực tiếp hoặc luộc chín.

5. Tacos

Tacos là món ăn nổi tiếng và được hầu hết khách du lịch tìm kiếm khi đến Mexico. Món ăn này vừa có hương vị độc đáo vừa có cách chế biến khá nhanh. Phần vỏ của Tacos được chế biến từ bột mì hoặc bột ngô tráng mỏng vì vậy khá giòn (tuy nhiên bạn vẫn có thể chọn loại vỏ mềm). Sau đó, họ kẹp thêm nhân thịt bò, thịt gà, thịt lợn, ớt chuông, nấm, hành tây, rau mùi… và rưới thêm phần nước sốt đậm đà.

6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích - Ảnh 5

Đặc biệt, người Mexico thường ăn bánh Tacos vào buổi sáng hoặc đêm muộn. Hiện nay, ở Mexico cũng có nhiều phiên bản độc đáo của bánh Tacos như Barbacoa (thịt bò nướng), Lengua (lưỡi bò), Camarones (tôm), Tacos thêm châu chấu chiên…

6. Cocktail Micheladas và Sueros 

Ban đầu, nếu biết nguyên liệu của món Cocktail Micheladas và Sueros là ớt xay nhuyễn, muối, nước cốt chanh và bia đen, không ít người nghĩ món Cocktaik này có hương vị “dở tệ”. Thế nhưng đây lại là một trong những món đồ uống không thể thiếu trong các bữa ăn ở Mexico. 

6 món ăn ngon nức tiếng của ẩm thực Mexico, số 1 và số 5 được cả thế giới yêu thích - Ảnh 6

Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy Cocktail Micheladas và Sueros có đủ vị chua cay mặn ngọt và hơi nồng vị bia đen. Chính vì vậy, sự kết hợp độc đáo này đã tạo ra một món nước lạ miệng và hấp dẫn không ngờ.

3 sự thật thú vị về Tacos, món ăn đường phố nức tiếng của Mexico Crème Brulee, món tráng miệng có cách thưởng thức đặc biệt, chỉ ăn một lần là nhớ mãi 7 món đặc sản làm nên ẩm thực Indonesia, món số 6 phổ biến ở nhiều quốc gia

Bình luận

Tin đáng chú ý

Chủ đề mới trên 2Đẹp