Bên cạnh những món ăn quen thuộc mà bữa cơm gia đình vẫn luôn có như thịt heo, thịt gà, thịt bò,... thì cá là một nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiều protein cho cơ thể con người. Một trong số đó, nhất định là phải kể tới cá nục. Cá nục có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau mà bất kể món nào cũng khiến cho người ăn phải say mê và thích thú. Bạn có biết những món ăn đó là gì hay không? Hãy tham khảo danh sách những món ngon từ cá nục ở dưới đây nhé!
1. Cá nục hấp
Nếu như bạn và gia đình thích được thưởng thức vị ngọt nguyên bản từ cá nục, thì món cá nục hấp cuốn bánh tráng đích thị là món ăn thích hợp nhất. Cá nục hấp khi ăn cùng với bánh tráng, rau sống và chấm đều với mắm nêm tỏi ớt sẽ có hương vị ngọt tươi, cay cay cực hấp dẫn. - Ảnh: diemthuy020187
2. Cá nục hấp hành
Cá nục hấp hành có lẽ sẽ là món ăn khiến những người sợ hành phải e ngai, nhưng đừng lo, chỉ cần thử một lần thôi, chắc chắn sẽ khiến cho bạn phải thích thú đấy. Thịt cá nục tươi ngon, săn chắc hòa lẫn với mùi thơm đặc trưng của hành lá, ăn cùng với bún tươi rồi chấm cùng với nước mắm chua ngọt nữa đảm bảo là rất ngon miệng.
3. Cá nục chiên
Trong khi thời tiết chuyển lạnh mà được thưởng thức một đĩa cá nục chiên giòn, chấm cùng với nước mắm và ăn cùng với cơm trắng nóng hổi quả là tuyệt vời nhất đúng không? Ảnh: mitukatekitchen
4. Cá nục rim
Một món ăn dân dã như cá nục rịm nhưng chắc chắn là không thể không nhắc tới trong danh sách này. Nước rim cá có màu đậm đà, sánh đặc, thịt cá lại tươi ngon, săn chắc, đậm đà gia vị, chắc chắn sẽ “hạ gục” được các thành viên trong gia đình bạn đó.
5. Bún cá nục
Một món ăn đậm chất miền Trung chắc chắn sẽ khiến ai nấy đều muốn được thử ít nhất một lần. Nước dùng được nêm nếm đậm đà, thơm lừng mùi vị đặc trưng từ cá nục. Khi ăn chung với bún, chắc chắn sẽ khiến cho món bún này trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
6. Canh chua cá nục
Canh cá chua, món ăn quốc dân trong bữa cơm của gia đình người Việt, chắc chắn cá nục cũng không phải là ngoại lệ. Canh chua cá nục hấp dẫn với phần thịt cá săn chắc, nước canh thanh ngọt, chua chua, chan cùng với cơm nóng hổi sẽ rất đưa miệng.
7. Cá nục kho
Tô cá nục được kho cay nồng, sẽ tạo nên một hương vị vô cùng đặc sắc mà khó có món ăn sánh bằng. Thịt cá tươi ngon, dai dai được kho đậm đà cùng với các loại gia vị khác chắc chắn sẽ khiến cho nồi cơm của nhà bạn vơi nhanh đi trông thấy.
8. Cá nục 1 nắng
Nếu như bạn mua nhiều cá nục về để chế biến dần, thì tại sao lại không phơi nắng, vừa ăn ngon miệng, lại vừa bảo quản được lâu nhỉ. Cá nục sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ được tẩm ướp và phơi dưới ánh nắng mặt trời chừng vài tiếng là bạn sẽ có ngay một mẻ cá ngon để thưởng thức rồi đấy.
9. Cá nục nướng
Nếu như bạn ghét dầu mỡ thì có tại sao lại không thử làm món cá nục nướng bằng giấy bạc nhỉ? Cá nục được tẩm ướp cùng với ớt, sả, bọc lại trong giấy bạc và nướng chín thơm trong lò chiên không dầu hoặc lò nướng quả là điều tuyệt vời.- Ảnh: namphh
10. Mắm cá nục
Bên cạnh việc chế biến thành những món ăn hấp dẫn thì cá nục cũng còn có thể trở thành nguyên liệu để làm ra món mắm cá nục thơm nức, đậm đà đấy nhé.
Trên đây là 10 món ăn có thể biến tấu từ cá nục mà chắc chắn ai nấy cũng phải thích thú. Những món ăn này vừa đơn giản, vừa dễ làm, lại vừa hấp dẫn, thơm ngon vô cùng. Bạn hãy lưu lại danh sách này lại để trổ tài và thưởng thức cùng với gia đình của mình nhé.