Xào lăn là một trong những cách biến tấu món ăn của việc nấu nướng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm này, người làm bếp vừa không tốn quá nhiều thời gian, công sức để chế biến, mà món ăn lại vẫn đảm bảo đậm đà, hấp dẫn và ngon miệng vô cùng. Nếu như bạn đang khó khăn trong việc lên thực đơn để đổi gió cho bữa cơm của gia đình mình, thì hãy tham khảo ngay danh sách các món xào lăn hấp dẫn, béo ngậy dưới đây nhé!
1. Thịt ngan xào lăn
Thịt ngan dai dai, chín tới có độ ngọt đặc trưng, kết hợp cùng với chút rau răm nữa là đảm bảo cực ngon miệng. Món ăn này thưởng thức cùng với cơm trắng nóng hổi là chuẩn vị nhất đấy.
2. Thịt vịt xào lăn
Đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến ai nấy đều phải thích mê. Vịt xào lăn thơm lừng, hấp dẫn mùi bột nghệ, cà ri. Thịt vịt dai dai, đậm đà hòa chung với vị ngọt thanh của nước cốt dừa khiến ai ăn cũng thấy nghiền.
3. Thịt gà xào lăn
Thịt gà xào lăn mềm mềm, béo ngậy, kết hợp với chút hành tây thơm ngọt cực đưa miệng, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì cũng đều rất đưa miệng đấy nhé.
4. Sách bò xào lăn
Sách bò là một nguyên liệu vô cùng độc đáo mà bạn có thể mua về để xào lăn. Món ăn có hương thơm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, khiến ai nấy khi thưởng thức cũng đều thích thú.
5. Thịt bò xào lăn
Một món ăn quen thuộc và rất dễ thực hiện, đó chính là thịt bò xào lăn. Món ăn khi hoàn thành sẽ có màu sắc rất bắt mắt. Thit bò chín mềm, ngấm đều gia vị, hòa quyện cùng với nước sốt đậm đà, béo ngậy sẽ vô cùng hấp dẫn đấy.
6. Thịt dê xào lăn
Đây là một món ăn không những ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho người thưởng thức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm béo, dậy mùi từ thịt dê, hòa quyện cùng sữa tươi và nước cốt dừa.
7. Thịt chân giò xào lăn
Chân giò xào lăn có màu vàng ươm, óng ánh bắt mắt, kết hợp với đó là hương thơm đặc trưng từ ngũ vị hương, cà ri,... Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, bún hay bánh mì, đều có thể cảm nhận được hương vị béo ngậy mà thịt chân giò mang lại.
8. Lươn xào lăn
Một món ăn nhất định sẽ giúp gia đình bạn đổi gió trong những ngày cuối tuần. Khi hoàn thành, lươn xào lăn có hương thơm nức mũi, hương vị tươi ngon, thanh ngọt cùng với nước cốt dừa béo ngậy khiến ai cũng thích thú.
9. Ếch xào lăn
Ếch xào lăn sau khi hoàn thành sẽ có hương thơm cực kì hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một miếng duy nhất, chắc chắn ai nấy cũng đều phải mê mẩn với phần thịt ếch dai chắc, vị ngọt đặc trưng, hòa quyện với độ cay nồng của sả và hành.
10. Ốc xào lăn
Nếu bạn chưa từng thưởng thức quà món ốc xào lăn thì quả là một điều thiếu sót lớn đấy. Với độ giòn, dai đặc trưng, hòa quyện cùng với phần nước cốt dừa thơm béo nức mũi, đây chắc chắn là một món nhậu để bạn cùng gia đình, bạn bè nhâm nhi vào ngày cuối tuần đấy.
11. Chim cút xào lăn
Chim cút xào lăn có hương thơm hấp dẫn và hương vị lạ miệng vô cùng. Thịt chim chút ngọt, ngon, mềm mềm, đậm đà gia vị. Kết hợp cùng với một chút đậu đũa và măng tươi, khiến người ta ăn một lần là chẳng thể nào quên được hương vị mà món ăn này mang lại.
12. Cá đuối xào lăn
Cá đuối xào lăn khi hoàn thành sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn lan tỏa, khiến ai nấy cũng đều khó có thể chối từ. Thịt cá đuối mềm, béo ngậy được nêm nếm đậm đà gia vị, thưởng thức cùng với cơm nóng là đảm bảo đưa miệng vô cùng.
Với 10+ món ngon được chế biến từ phương pháp xào lăn kể trên, chắc chắn rằng bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn gấp bội đấy. Đừng quên lưu lại bài viết này để thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé!