Cách nướng mực bằng lò vi sóng để làm mồi nhậu xem bóng đá siêu tốc

Mực nướng là món ăn xem bóng đá ưa thích của rất nhiều người. Trên thực tế, mực nướng ngon, hợp để lai rai và chế biến cũng rất nhanh. Thông thường, chỉ cần chút cồn và vài phút là nướng xong mực. Nhưng nếu nhà không có sẵn cồn hay nếu bạn sống ở chung cư không được sử dụng cồn để đốt thì hãy nghĩ ngay đến lò vi sóng.

Bạn không nhầm đâu, lò vi sóng vẫn có thể giúp bạn nướng mực ngon như thường đấy. Mới đây, trong group Yêu Bếp, một tài khoản Facebook có tên là Phan Hồng Sơn đã chia sẻ cách nướng mực bằng lò vi sóng cực đơn giản lại ngon miệng. Đặc biệt với những ai là fan của môn thể thao vua - bóng đá hay thức đêm thì có lẽ công thức này lại càng trở nên có ích hơn bao giờ hết nhỉ?

Cùng 2Đẹp đi khám phá cách nướng mực mà không cần cồn hay cách nướng mực bằng lò vi sóng ngay tại nhà bây giờ nhé!

- Trước hết, bạn hãy lấy mực ra, đổ một chút bia vào thân mực, thấm đều bia để ướt hết mực khô. Sau đó, cho mực vào trong lò vi sóng và quay chín thôi.

- Tuỳ vào từng công suất của lò vi sóng và độ dày của thân mực mà bạn hãy điều chỉnh thời gian quay cho phù hợp nhất. Trung bình, để nướng chín mực, các bạn hãy đặt thời gian nướng là 1 - 2 phút.

- Lý do tại sao lại đổ bia vào thân mực là để cho mực được mềm hơn và kho quay trong lò không bị khô. Và khi mực chín thì sẽ có mùi hương thơm và hấp dẫn hơn rất nhiều. Quấn tròn mực lại và dùng dày gỗ để đập mực. Sau đó, xé tơi mực ra thành từng sợi mỏng như bạn vẫn hay ăn ngoài hàng là được.

Còn cách làm tương ớt để chấm cùng với mực nướng thì sao nhỉ?

Đầu tiên, các bạn hãy bóc một củ tỏi, rửa sạch và đem xay nhuyễn. Nếu như ai muốn ăn cay thì hãy xay nhuyễn cùng với ớt tươi nhé. Sau đó đổ hỗn hợp xay được ra bát, đổ thêm tương ớt làm sẵn mua ở trong siêu thị vào cùng với 1 - 2 thìa đường, rắc thêm một chút tiêu xay nữa.

Trộn đều hỗn hợp này lên, vậy là đã có tương ớt để chấm mực nướng rồi! Mực nướng bằng lò thơm lừng, tương ớt bảo đảm chất lượng thì tại sao chúng ta lại không bắt tay vào làm nhỉ?

Với công thức vừa đơn giản, vừa nhanh gọn lại vừa mang lại thành phẩm vượt xa sự mong đợi này thì tại sao bạn còn chần chừ mà không áp dụng để nướng mực đi nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!