Chim bồ câu là một nguyên liệu khá quen thuộc để chế biến thành những món ăn ngon cho cả gia đình. Lý do những người nội trợ lựa chọn chim bồ câu để nấu ăn là vì nó rất bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vậy bạn đã biết những cách để biến tấu từ nguyên liệu này hay chưa? Cùng 2Dep đi khám phá những món ngon được chế biến từ chim bồ câu nhé!
Để nói đến những món ăn bổ dưỡng từ chim bồ câu thì chắc chắn không thể bỏ qua món chim bồ câu hầm hạt sen. Đây là món ăn được kết hợp giữa 2 nguyên liệu chính là chim bồ câu và hạt sen khô, chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể người thưởng thức. Hương vị thơm ngon của thịt chim, bùi bùi của hạt sen và thanh mát từ nấm hương sẽ khiến cho bạn bị hấp dẫn ngay từ lần thử đầu tiên đấy.
Món ăn cực kỳ bổ dưỡng, thơm ngon được chế biến từ chim bồ câu, phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Chim bồ câu được thui thơm lừng, kết hợp cùng với các nguyên liệu khác như ngải cứu, táo tàu, hạt sen, kỷ tử,... Khi món ăn đã được nấu chín, bạn sẽ nhanh chóng bị cuốn hút bởi hương thơm và sau đó là mùi vị của nó. Đặc biệt là với những bà bầu sau sinh thì đây đích thị là món ăn hết ý đấy nhé.
Nếu như bạn là tín đồ ăn cay, thì chim bồ câu xào sả ớt đích thị là sự lựa chọn của bạn. Với cách làm vô cùng đơn giản lại không mất quá nhiều thời gian, bạn và gia đình đã có ngay một món ăn hấp dẫn để thưởng thức rồi. Thịt chim đậm đà, mềm ngọt, hoà quyện với sả ớt cay cay thực sự rất đáng để thử đấy.
Xôi chim được coi là một món ăn vô cùng lý tưởng để thưởng thức kèm với những món ăn được chế biến cũng từ chim bồ câu đấy. Xôi có độ dẻo, thơm, kết hợp với độ béo béo, mềm ngọt từ thịt chim bồ câu và thơm giòn từ hành phi, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. Món xôi này có thể thưởng thức vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Nghe thì có vẻ lạ tai nhưng lẩu chim bồ câu lại hấp dẫn và được nhiều người yêu thích hơn bạn tưởng đấy. Món ăn này chính là sự kết hợp vô cùng hài hoà giữa nhiều nguyên liệu như chim bồ câu, thịt, trứng non, gia vị nấu thuốc bắc, nấm, rau,... Nồi lẩu khi ăn sẽ có vị ngọt vô cùng tự nhiên và cực đưa miệng. Nếu là ngày cuối tuần thảnh thơi, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này để chiêu đãi cả gia đình của mình đấy nhé.
Một món ăn nữa cũng không phần ngon miệng trong danh sách này đó chính là cháo chim bồ câu. Đặc biệt, đối với trẻ em hay phụ nữ có thai thì món ăn này cần được thêm vào chế độ ăn thường xuyên để bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tô cháo nóng hổi, sánh mịn cùng với chim bồ câu mềm, ngọt đến từng thớ thịt khiến cho người thưởng thức không thể cưỡng lại đâu nhé.
Trên đây là 6 món ngon được chế biến từ chim bồ câu mà các bạn có thể tham khảo để chế biến cho gia đình mình. Ngoài ra, còn có một số những món ăn quen thuộc khác được biến tấu từ chim bồ câu như quay, nướng, nấu miến,... cũng rất hấp dẫn. Chúc gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng.
Bình luận