Gần đây, một cửa hàng kinh doanh rau quả xách tay tại TP.HCM bày bán một loại trứng gà đen Nhật bản (Kuro tamago) với giá bán cao ngất ngưỡng là 790.000 đồng/bịch gồm 4 trứng, tương đương gần 200.000 đồng/quả.
Theo như cửa hàng cam kết, đây là trứng gà đen loại 1, đặc sản của vùng Owakudani, Nhật Bản. Chúng còn có tên gọi khác là "trứng trường thọ" bởi dân địa phương đều tin rằng ăn quả trứng này sẽ tăng thêm 7 năm tuổi thọ nhờ những dưỡng chất bên trong nó.
Ra mắt chưa lâu, món trứng đen lạ này nhanh chóng đắt khách tại cửa hàng. Phần vì tò mò, phần vì khách hàng tranh thủ mua quà biếu dịp cuối năm.
Chia sẻ về thành phần đặc biệt của Kuro tamago, chị Huyền - chủ tiệm rau quả cho biết: "Trứng được nấu chín trực tiếp trong vùng suối sủi bọt ở Owakudani. Vùng suối nước nóng này rất giàu lưu huỳnh và sắt, đó là lý do món trứng này có màu đen than ngoài vỏ. Tuy nhiên, hương vị bên trong nó cũng không khác gì quả trứng luộc thường khác, cả lòng trắng, lòng đỏ đều thơm mịn và béo.
Kuro tamago không phải món duy nhất ở Nhật Bản được bán với giá đắt đỏ. Một loại trứng khác có tên Teru được bán với giá 120.000 đồng/quả vì có kích thước lòng đỏ to hơn trứng bình thường kèm theo chế độ dinh dưỡng tốt. Đa phần những loại trứng đặt biệt này có sự khác biệt với trứng thường về nguồn gốc, độ hiếm, chất dinh dưỡng... nên vì thế được nhiều người ưa chuộng hơn.
Bình luận