Flan là một món ăn vặt, món tráng miệng được làm từ đường thắng, trứng và sữa. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu và được gọi bằng nhiều cái tên như bánh lăng, caramen, bánh flan… Với vị béo ngậy và miếng bánh vàng óng núng nính thơm mùi trứng sữa, flan là một món ăn được nhiều người yêu thích.
Thông thường, một hộp flan chỉ nặng khoảng 80 gram do đó nếu sức ăn tốt, bạn có thể ăn 4, 5 hộp một lúc ngon lành, còn nếu chỉ mua 1, 2 hộp có thể bạn sẽ phải thèm thuồng vì ăn chưa thực sự đã. Để tránh tình trạng hẫng hụt hoặc đơn giản nếu bạn là một fan bự của flan thì một tiệm flan ở Sài Gòn đã cho ra đời phiên bản bánh flan tươi khổng lồ nặng từ nửa cân cho đến 800 gram.
Theo đó flan caramen 500 gram có giá 160 ngàn và flan caramen party nặng 800 gram sẽ có giá 250 ngàn. Một chiếc bánh flan cỡ khủng như này có thể đủ cho 3, 4, 5 hoặc 6 người ăn, tùy sức ăn thực tế của nhiều người. Dù tính ra hộp, giá flan ở đây không rẻ nhưng flan của quán chất lượng, thêm nữa flan còn đựng vào khuôn nhôm cứng cáp rất tiện tái chế.
Theo một số người đã từng thử, flan ở Flaon có độ mịn và “núng nính” cực chuẩn. Miếng bánh mềm thơm, chỉ cho vào là tan ngay trong miệng. Bên cạnh đó, vị ngọt của flan cũng rất cân bằng, flan không bị ngọt gắt, lớp caramen đắng vừa phải hoà quyện vào nhau tạo thành món tráng miệng ngọt thơm, hấp dẫn.
Ngoài những chiếc flan khổng lồ, tại tiệm flan này còn có các sản phẩm nhỏ hơn với kích cỡ dành cho 1 người, 2 … cho đến cả gia đình. Cũng giống như flan khổng lồ, các kích cỡ flan này đều được đựng trong hũ thủy tinh hay chất liệu thân thiện với môi trường hoặc có thể tái chế.
Một điểm cộng của flan ở đây là sự sáng tạo giúp flan hấp dẫn hơn, như ngoài flan truyền thống còn có flan phô mai hay topping sữa tươi dừa non Đặc biệt, Flaon còn có món flan nón lạ mắt, lạ miệng. Vẫn là kết cấu flan mềm thơm quen thuộc nhưng được cuộn lại bằng một lớp bánh crepe mùi bơ sữa hấp dẫn.
Sau đó, quán sẽ phủ lên trên flan nón một lớp đường mỏng và khò cho đường chảy ra. Nhờ có lớp đường cháy đẹp mắt và giòn tan này, món flan nón càng thêm ngon miệng hơn. Với bán flan crepe, tuỳ vào sở thích, bạn có thể chọn phần bánh crepe bình thường hoặc crepe matcha và thêm vào phần nhân biến tấu với dâu tây, chuối… Giá của mỗi chiếc flan nón là 49 ngàn.
Vì là flan tươi nên faln của tiệm chỉ bán trong ngày thêm nữa tốc độ bán cũng rất nhanh. Quán flan này chỉ bán trông vòng 2 tiếng, từ 3 giờ đến 5 giờ chiều mỗi ngày tại cửa hàng do đó nếu muốn mua, bạn nên tranh thủ đến sớm nhé!
Địa chỉ: 53/75 Trần Khánh Dư, phường Tân Định, quận 1 (Hẻm 86 Trần Khắc Chân chạy thẳng vào cuối hẻm nhìn bên tay trái)
Giá: 49 ngàn – 250 ngàn
Giờ mở cửa: 9:00 - 20:00
Bình luận