2,4-Hexadienal vs CITRAL
✗ Nên tránh dùng cùng
CAS
142-83-6
CAS
5392-40-5
| 2,4-Hexadienal 2,4-HEXADIENAL | CITRAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 2,4-Hexadienal | CITRAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 4/10 | — |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là aldehyde volatile tạo hương tươi, nhưng citral mang lại ghi chú chanh/cam, trong khi hexadienal mang lại ghi chú rau xanh hơn.