2-Decenal vs HEXANAL
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
3913-71-1 / 3913-81-3
CAS
66-25-1
| 2-Decenal 2-DECENAL | HEXANAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 2-Decenal | HEXANAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 2/10 | — |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là aldehyde nhưng 2-decenal có chuỗi carbon dài hơn, tạo ra mùi nặng hơn và bền vững hơn.