2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine vs Vanilla (Vanillin)

✓ Có thể dùng cùng nhau

Công thức phân tử

C8H12N2

Khối lượng phân tử

136.19 g/mol

CAS

13925-07-0

Công thức phân tử

C8H8O3

Khối lượng phân tử

152.15 g/mol

CAS

121-33-5

	2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine 2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE	Vanilla (Vanillin) VANILLIN
Tên tiếng Việt	2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine	Vanilla (Vanillin)
Phân loại	Hương liệu	Hương liệu
EWG Score	—	4/10
Gây mụn	—	—
Kích ứng	1/5	2/5
Công dụng	Tạo hương	Che mùi
Lợi ích	• Tạo hương thơm phong phú với nốt hạt và lúa mạch • Cải thiện sự tinh tế và độ sâu của công thức hương • Ổn định mùi và kéo dài thời gian lưu giữ hương • Tương thích với nhiều loại tinh dầu thiên nhiên và hợp chất tổng hợp khác	• Tạo mùi hương dễ chịu, che phủ mùi không mong muốn • Có tính chất chống oxy hóa nhẹ • Giúp sản phẩm có hương thơm kéo dài • Tương thích với nhiều công thức mỹ phẩm
Lưu ý	An toàn	• Có khả năng gây kích ứng ở những người da nhạy cảm hoặc dị ứng • Có thể làm xấu tình trạng da dầu nếu sử dụng thường xuyên

Nhận xét

Vanillin là hương liệu thiên nhiên/tổng hợp với mùi vani ngọt, trong khi pyrazine này mang hương lúa mạch và gỗ

So sánh thêm