2-Methylpropanal (Isobutyraldehyde) vs Benzaldehyde (Benzenecarboxaldehyde)

✓ Có thể dùng cùng nhau

CAS

78-84-2

Công thức phân tử

C7H6O

Khối lượng phân tử

106.12 g/mol

CAS

100-52-7

2-Methylpropanal (Isobutyraldehyde)

2-METHYLPROPANAL

Benzaldehyde (Benzenecarboxaldehyde)

BENZALDEHYDE

Tên tiếng Việt2-Methylpropanal (Isobutyraldehyde)Benzaldehyde (Benzenecarboxaldehyde)
Phân loạiHương liệuHương liệu
EWG Score3/10
Gây mụn0/5
Kích ứng2/52/5
Công dụngTạo hươngChe mùi, Tạo hương
Lợi ích
  • Tạo nốt hương cao, sáng và tươi mới
  • Giúp cải thiện cảm giác sảng khoái khi sử dụng
  • Giúp cân bằng các nốt hương nặng trong công thức
  • Tạo hương thơm tự nhiên và dễ chịu cho mỹ phẩm
  • Che phủ mùi khó chịu của các thành phần hoạt chất
  • Giúp tăng cảm giác vị trong sản phẩm ăn được
  • Làm tăng trải nghiệm hương hệ cho người dùng
Lưu ý
  • Có thể gây kích ứng hoặc nhạy cảm ở nồng độ cao
  • Có tính bay hơi rất cao, hiệu quả mùi hương rất nhanh mất đi
  • Có thể gây kích ứng da ở những người nhạy cảm hoặc nồng độ cao
  • Tiếp xúc lâu dài với nồng độ cao có thể gây phản ứng quang độc tính
  • Trong điều kiện nồng độ không kiểm soát, benzaldehyde có thể gây dị ứng hô hấp
  • Những người có tiền sử dị ứng với các hợp chất thơm phức tạp nên thử nghiệm trước khi sử dụng rộng rãi

Nhận xét

2-Methylpropanal nhẹ hơn, tươi hơn, còn benzaldehyde nặng hơn và có mùi almond đặc trưng.