5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal vs Linalool
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C13H16O
Khối lượng phân tử
188.26 g/mol
CAS
21834-92-4
CAS
78-70-6
| 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal 5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL | Linalool LINALOOL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal | Linalool |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 5/10 |
| Gây mụn | — | 0/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 3/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là thành phần hương liệu, nhưng Linalool có gốc tự nhiên và ít kích ứt hơn, trong khi 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal là tổng hợp với mùi hương phức tạp hơn