8-Undecenal (Undec-8-enal) vs CITRAL
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
58296-81-4
CAS
5392-40-5
| 8-Undecenal (Undec-8-enal) 8-UNDECENAL | CITRAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 8-Undecenal (Undec-8-enal) | CITRAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 4/10 | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là aldehyde tự nhiên với mùi tươi sáng, nhưng Citral từ tinh dầu chanh có lợi ích vitamin C, còn 8-Undecenal chủ yếu dùng cho hương thơm.