Axit Acetic (Axit Diacetic) vs Acid Citric
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
64-19-7
CAS
77-92-9 / 5949-29-1
| Axit Acetic (Axit Diacetic) ACETIC ACID | Acid Citric CITRIC ACID | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Axit Acetic (Axit Diacetic) | Acid Citric |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 0/5 | 0/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi | Che mùi |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là axit yếu để điều chỉnh pH, nhưng axit citric mạnh hơn (pKa 3.1) và có thêm lợi ích kháng oxy hóa, axit acetic nhẹ nhàng hơn.