Benzyl Acetate vs Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan)
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C9H10O2
Khối lượng phân tử
150.17 g/mol
CAS
140-11-4 / 101-41-7
Công thức phân tử
C11H12O3
Khối lượng phân tử
192.21 g/mol
CAS
121-39-1
| Benzyl Acetate BENZYL ACETATE | Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan) ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Benzyl Acetate | Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | 4/10 |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi, Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Ethyl 3-phenylglycidate tạo hương thơm dâu tây nồng nàn hơn, trong khi benzyl acetate có hương thơm nhẹ nhàng, gợi nhớ đến hoa quả. Benzyl acetate an toàn hơn và ít có khả năng gây dị ứng.