Hương liệuEU ✓

Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan)

ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE

Ethyl 3-phenylglycidate là một chất hương liệu tổng hợp thuộc nhóm hợp chất đơn chức năng, được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm và nước hoa để tạo hương thơm dâu tây nồng nàn và trái cây. Đây là một ester epoxide có cấu trúc phức tạp, nổi tiếng với khả năng tạo ra hương vị ngọt, sắc nét và lâu dài. Thành phần này thường xuất hiện trong các sản phẩm nước hoa, nước rửa mặt, kem dưỡng và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác để nâng cao trải nghiệm thơm của người dùng.

Công thức phân tử

C11H12O3

Khối lượng phân tử

192.21 g/mol

Tên IUPAC

ethyl 3-phenyloxirane-2-carboxylate

CAS

121-39-1

4/10

EWG Score

Trung bình

N/A

Gây mụn

Chưa đánh giá

2/5

Kích ứng

Nhẹ dịu

Quy định

Được phép sử dụng trong EU theo Quy định

Tổng quan

Ethyl 3-phenylglycidate là một chất hương liệu tổng hợp được sử dụng phổ biến trong công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa. Với công thức hóa học C₆H₅CH(O)CH(COOC₂H₅), thành phần này tạo ra hương thơm đặc trưng gợi nhớ đến dâu tây tươi mới và các loại trái cây mềm mại. Đây là một ester epoxide, có nghĩa là nó chứa một vòng epoxide (khí cyclic oxide) trong cấu trúc phân tử của nó. Thành phần này được biết đến với khả năng tạo ra hương vị sắc nét, ngọt ngào và lâu dài, giúp nâng cao chất lượng cảm nhận của các sản phẩm chăm sóc da. Tuy nhiên, nó cũng có một số mối quan ngại liên quan đến an toàn, đặc biệt là ở những quốc gia có tiêu chuẩn quy định nghiêm ngặt.

Lợi ích & Lưu ý

Lợi ích

  • Tạo hương thơm dâu tây và trái cây đặc trưng, hấp dẫn
  • Cải thiện trải nghiệm sử dụng sản phẩm nhờ hương liệu tinh tế
  • Tính ổn định cao, giữ mùi lâu dài trên da
  • Kết hợp tốt với các chất hương liệu khác để tạo hương phức tạp

Lưu ý

  • Có thể gây kích ứng da nhạy cảm ở nồng độ cao
  • Một số nghiên cứu cho thấy khả năng gây dị ứng tiếp xúc ở một số cá nhân
  • Không an toàn cho bà bầu vì chứa nhóm epoxide tiềm ẩn
  • Thành phần này bị cấm ở một số quốc gia do quan ngại về độc tính sinh sản

Cơ chế hoạt động

Khi áp dụng lên da, ethyl 3-phenylglycidate được hấp thụ từng phần vào lớp sừng (stratum corneum) và bay hơi vào không khí, tạo ra hương thơm. Nhóm epoxide trong cấu trúc của nó có thể tương tác với các protein và lipid trên bề mặt da, giúp cố định hương liệu lâu dài. Ở một số cá nhân có da nhạy cảm, nhóm epoxide này có thể gây phản ứng dị ứng tiếp xúc hoặc kích ứng nhẹ.

Nghiên cứu khoa học

Các nghiên cứu từ Hiệp hội Nước hoa Quốc tế (IFRA) và các cơ quan an toàn mỹ phẩm châu Âu cho thấy ethyl 3-phenylglycidate có tiềm năng gây dị ứng tiếp xúc. Một số báo cáo cũng chỉ ra rằng nhóm epoxide có khả năng gây độc tính sinh sản ở liều cao, điều này dẫn đến việc nó bị cấm hoặc hạn chế ở một số quốc gia. Tuy nhiên, ở nồng độ sử dụng trong mỹ phẩm thông thường (thường dưới 0,01%), nó được coi là an toàn cho phần lớn người dùng.

Cách Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan) tác động lên da

Lớp sừngBiểu bìHạ bìTuyến bã nhờnMô dưới da= phân tử Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan)

Hướng dẫn sử dụng

Nồng độ khuyên dùng

Thường sử dụng từ 0,001% đến 0,1% tùy theo loại sản phẩm

Thời điểm

Sáng & Tối

Tần suất

Mỗi ngày hoặc theo hướng dẫn sử dụng sản phẩm

Công dụng:

Tạo hương

Tránh dùng với

So sánh với thành phần khác

Nguồn tham khảo

EU CosIng DatabaseInternational Fragrance Association (IFRA)PubMed CentralPaula's Choice Ingredient Dictionary

CAS: 121-39-1 · EC: 204-467-3 · PubChem: 8469

Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?

Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.

Bài viết liên quan đến Ethyl 3-Phenylglycidate (Strawberry Furan)