Tartrazine (Vàng Sunset FCF) vs CI 20040 (Tartrazine Yellow hay Amaranth Red)

✓ Có thể dùng cùng nhau

Công thức phân tử

C16H10N2Na2O7S2

Khối lượng phân tử

452.4 g/mol

CAS

2783-94-0

Công thức phân tử

C34H28Cl4N6O4

Khối lượng phân tử

726.4 g/mol

CAS

5979-28-2

Tartrazine (Vàng Sunset FCF)

CI 15985

CI 20040 (Tartrazine Yellow hay Amaranth Red)

CI 20040

Tên tiếng ViệtTartrazine (Vàng Sunset FCF)CI 20040 (Tartrazine Yellow hay Amaranth Red)
Phân loạiKhácKhác
EWG Score7/10
Gây mụn
Kích ứng2/52/5
Công dụngChất tạo màuChất tạo màu
Lợi ích
  • Tạo màu vàng sáng bền vững trong sản phẩm
  • Tính ổn định cao dưới ánh sáng và nhiệt độ
  • Không làm ô nhiễm hoặc tích tụ trong da
  • Cho phép tạo sắc độ đa dạng trong các công thức
  • Tạo màu sắc ổn định và bắt mắt cho sản phẩm
  • Có độ ổn định tốt dưới ánh sáng và tại các điều kiện lưu trữ khác nhau
  • Được phép sử dụng ở nồng độ an toàn theo quy định
  • Tăng tính thẩm mỹ và thu hút khách hàng
Lưu ý
  • Có thể gây dị ứng ở người nhạy cảm với azo dyes, đặc biệt khi có tiền sử hen suyễn
  • Một số nước yêu cầu ghi chú 'Tartrazine' riêng biệt trên nhãn
  • Khả năng gây tổn thương tế bào hạt mast ở liều cao (ngoài mỹ phẩm)
  • Một số người có thể nhạy cảm với các chất nhuộm azo, gây kích ứng nhẹ hoặc phản ứng dị ứng
  • Có báo cáo về phản ứng giảm hoạt động của hệ thống miễn dịch ở những người nhạy cảm đặc biệt
  • Nên tránh sử dụng trên da bị kích ứng hoặc tổn thương

Nhận xét

Cả hai đều là azo dyes màu vàng, có cấu trúc tương tự và tiềm năng dị ứng như nhau. CI 19140 tạo màu hơi xanh lục hơn, trong khi CI 15985 là vàng cam hơn.