Tartrazine (CI 19140) vs Amaranth (Carmine)

✓ Có thể dùng cùng nhau

PubChem (NIH)

Công thức phân tử

C16H9N4Na3O9S2

Khối lượng phân tử

534.4 g/mol

CAS

1934-21-0

PubChem (NIH)

Công thức phân tử

C34H18CaCl2N4Na2O12S2

Khối lượng phân tử

895.6 g/mol

CAS

5850-80-6

	Tartrazine (CI 19140) CI 19140	Amaranth (Carmine) CI 15525
Tên tiếng Việt	Tartrazine (CI 19140)	Amaranth (Carmine)
Phân loại	Khác	Khác
EWG Score	6/10	5/10
Gây mụn	—	0/5
Kích ứng	3/5	2/5
Công dụng	Chất tạo màu	Chất tạo màu
Lợi ích	• Tạo màu vàng sáng, bắt mắt cho sản phẩm • Giúp sản phẩm có tính thẩm mỹ cao hơn • Ổn định và bền màu trong điều kiện bảo quản • Tương thích với nhiều công thức mỹ phẩm khác nhau	• Cung cấp màu sắc đỏ tươi sáng, bền màu • Tính ổn định cao trong các công thức cosmetic • Hòa tan tốt trong nước và một số dung môi • Cho phép tạo ra các sắc thái màu đa dạng
Lưu ý	• Có thể gây phản ứng dị ứng ở người nhạy cảm, đặc biệt là những người có tiền sử dị ứng với chất nhuộm azo • Một số nghiên cứu cho thấy có thể liên quan đến tăng động ở trẻ em, mặc dù còn tranh cãi • EU yêu cầu ghi nhãn 'may produce adverse effects on activity and attention in children' nếu có mặt	• Được cấm ở một số quốc gia (bao gồm Mỹ năm 1976) do lo ngại về độc tính • Có tiềm năng gây kích ứng ở những người nhạy cảm • Có thể gây phản ứng dị ứng hay phát ban ở một số cá nhân

Nhận xét

Cả hai đều là chất nhuộm azo tổng hợp, nhưng Tartrazine (CI 19140) tạo màu vàng trong khi Allura Red tạo màu đỏ. Tartrazine được coi là có tỷ lệ dị ứng cao hơn so với một số chất nhuộm khác.

Đổi vị trí

So sánh thêm

Tartrazine (CI 19140) vs glycerin Tartrazine (CI 19140) vs propylene-glycol Tartrazine (CI 19140) vs xanthan-gum Amaranth (Carmine) vs ci-42090 Amaranth (Carmine) vs titanium-dioxide