CI 20040 (Tartrazine Yellow hay Amaranth Red) vs Tartrazine (Vàng Sunset FCF)

✓ Có thể dùng cùng nhau

Công thức phân tử

C34H28Cl4N6O4

Khối lượng phân tử

726.4 g/mol

CAS

5979-28-2

Công thức phân tử

C16H10N2Na2O7S2

Khối lượng phân tử

452.4 g/mol

CAS

2783-94-0

CI 20040 (Tartrazine Yellow hay Amaranth Red)

CI 20040

Tartrazine (Vàng Sunset FCF)

CI 15985

Tên tiếng ViệtCI 20040 (Tartrazine Yellow hay Amaranth Red)Tartrazine (Vàng Sunset FCF)
Phân loạiKhácKhác
EWG Score7/10
Gây mụn
Kích ứng2/52/5
Công dụngChất tạo màuChất tạo màu
Lợi ích
  • Tạo màu sắc ổn định và bắt mắt cho sản phẩm
  • Có độ ổn định tốt dưới ánh sáng và tại các điều kiện lưu trữ khác nhau
  • Được phép sử dụng ở nồng độ an toàn theo quy định
  • Tăng tính thẩm mỹ và thu hút khách hàng
  • Tạo màu vàng sáng bền vững trong sản phẩm
  • Tính ổn định cao dưới ánh sáng và nhiệt độ
  • Không làm ô nhiễm hoặc tích tụ trong da
  • Cho phép tạo sắc độ đa dạng trong các công thức
Lưu ý
  • Một số người có thể nhạy cảm với các chất nhuộm azo, gây kích ứng nhẹ hoặc phản ứng dị ứng
  • Có báo cáo về phản ứng giảm hoạt động của hệ thống miễn dịch ở những người nhạy cảm đặc biệt
  • Nên tránh sử dụng trên da bị kích ứng hoặc tổn thương
  • Có thể gây dị ứng ở người nhạy cảm với azo dyes, đặc biệt khi có tiền sử hen suyễn
  • Một số nước yêu cầu ghi chú 'Tartrazine' riêng biệt trên nhãn
  • Khả năng gây tổn thương tế bào hạt mast ở liều cao (ngoài mỹ phẩm)

Nhận xét

Cả hai đều là azo dyes được phê duyệt, nhưng CI 19140 tạo màu vàng còn CI 20040 tạo màu đỏ/cam. CI 19140 có tỷ lệ phản ứng dị ứng cao hơn ở một số quốc gia