CAS
3844-45-9
Công thức phân tử
C27H31N2NaO6S2
Khối lượng phân tử
566.7 g/mol
CAS
129-17-9
| CI 42090 | Xanh Amaranth (Amaranth) CI 42045 | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CI 42090 | Xanh Amaranth (Amaranth) |
| Phân loại | Khác | Khác |
| EWG Score | — | 5/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Chất tạo màu | Chất tạo màu |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là chất màu tổng hợp azo, nhưng CI 42090 có khuynh hướng xanh-vàng hơn, trong khi CI 42045 có sắc thái xanh-đỏ. CI 42090 được sử dụng rộng rãi hơn trong thực phẩm nhưng cả hai đều có ghi chú cảnh báo tiềm ẩn.