Cis-3-Hexenal (Hương lá cỏ tươi) vs HEXANAL
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C6H10O
Khối lượng phân tử
98.14 g/mol
CAS
6789-80-6
CAS
66-25-1
| Cis-3-Hexenal (Hương lá cỏ tươi) CIS-3-HEXENAL | HEXANAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Cis-3-Hexenal (Hương lá cỏ tươi) | HEXANAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cis-3-hexenal có hương xanh, tươi hơn hexanal. Hexanal có hương grass-like nhưng kém tươi mới. Cis-3-hexenal tạo impression 'green leaf' sống động hơn.