CITRAL vs 8-Undecenal (Undec-8-enal)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
5392-40-5
CAS
58296-81-4
| CITRAL | 8-Undecenal (Undec-8-enal) 8-UNDECENAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CITRAL | 8-Undecenal (Undec-8-enal) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 4/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là aldehyde tự nhiên với mùi tươi sáng, nhưng Citral từ tinh dầu chanh có lợi ích vitamin C, còn 8-Undecenal chủ yếu dùng cho hương thơm.