CITRAL vs Dimethyl Acetal của Dimethyl Isoheptenal
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
5392-40-5
CAS
67674-46-8
| CITRAL | Dimethyl Acetal của Dimethyl Isoheptenal DIMETHYL-4-ISOHEPTENAL DIMETHYL ACETAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CITRAL | Dimethyl Acetal của Dimethyl Isoheptenal |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 1/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn | An toàn |
Nhận xét
Citral cũng là aldehyde tươi sáng, nhưng Dimethyl Acetal này ổn định hơn và kéo dài lâu hơn nhờ cấu trúc acetal.