Acid Citric vs Axit Acetic (Axit Diacetic)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
77-92-9 / 5949-29-1
CAS
64-19-7
| Acid Citric CITRIC ACID | Axit Acetic (Axit Diacetic) ACETIC ACID | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Acid Citric | Axit Acetic (Axit Diacetic) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 2/10 | 3/10 |
| Gây mụn | 0/5 | 0/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi | Che mùi |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là axit yếu để điều chỉnh pH, nhưng axit citric mạnh hơn (pKa 3.1) và có thêm lợi ích kháng oxy hóa, axit acetic nhẹ nhàng hơn.