Dimethyl Acetal của Dimethyl Isoheptenal vs CITRAL
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
67674-46-8
CAS
5392-40-5
| Dimethyl Acetal của Dimethyl Isoheptenal DIMETHYL-4-ISOHEPTENAL DIMETHYL ACETAL | CITRAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Dimethyl Acetal của Dimethyl Isoheptenal | CITRAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 1/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý | An toàn | An toàn |
Nhận xét
Citral cũng là aldehyde tươi sáng, nhưng Dimethyl Acetal này ổn định hơn và kéo dài lâu hơn nhờ cấu trúc acetal.