Dimethyl Malonate (Dimethyl Propanedioate) vs ETHYL VANILLIN
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C5H8O4
Khối lượng phân tử
132.11 g/mol
CAS
108-59-8
CAS
121-32-4
| Dimethyl Malonate (Dimethyl Propanedioate) DIMETHYL MALONATE | ETHYL VANILLIN | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Dimethyl Malonate (Dimethyl Propanedioate) | ETHYL VANILLIN |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 1/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý | An toàn | An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là ester được sử dụng trong hương liệu và mỹ phẩm. DEP từng gây tranh cãi về độ an toàn, trong khi dimethyl malonate được công nhân tính an toàn cao hơn. Dimethyl malonate không chứa phthalate, do đó tránh được các lo ngại sức khỏe liên quan đến phthalate.