HEXANAL vs Cis-3-Hexenal (Hương lá cỏ tươi)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
66-25-1
Công thức phân tử
C6H10O
Khối lượng phân tử
98.14 g/mol
CAS
6789-80-6
| HEXANAL | Cis-3-Hexenal (Hương lá cỏ tươi) CIS-3-HEXENAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | HEXANAL | Cis-3-Hexenal (Hương lá cỏ tươi) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 3/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cis-3-hexenal có hương xanh, tươi hơn hexanal. Hexanal có hương grass-like nhưng kém tươi mới. Cis-3-hexenal tạo impression 'green leaf' sống động hơn.