Linalool vs 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
78-70-6
Công thức phân tử
C13H16O
Khối lượng phân tử
188.26 g/mol
CAS
21834-92-4
| Linalool LINALOOL | 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal 5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Linalool | 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 5/10 | — |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 3/5 | 2/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là thành phần hương liệu, nhưng Linalool có gốc tự nhiên và ít kích ứt hơn, trong khi 5-Metyl-2-fenyl-2-hexenal là tổng hợp với mùi hương phức tạp hơn